Otsustasin kogukonnaga liituda ja lisada oma rullide retsepti. Sulatatud juust "Druzhba" valida väga hoolikalt ilma asendajateta. Soovitatav majonees Provencal. Singi võib asendada Karbonaadiga, keeduvorstiga jne.
Koostis: kõva juust, sulatatud juust "Druzhba", viilutatud sink (vms), majonees, värske till (vähem võimalik), küüslauk
Küpsetusmeetod:
Määri riiv väikese koguse taimeõliga. Riivi kõva juust keskmisele riivile. Valmis riivjuustu ei soovitata.
Pese till, kuivata, lõika varred ära, haki peeneks eelnevalt riivitud juustu hulka. Pange majonees ja segage veidi.
Koori küüslauk ja pigista juustu hulka.
Aseta sulatatud juust eelnevalt 20 minutiks sügavkülma. Riivi veidi rasva taimeõliga. Riivi sulatatud juust tillile, juustule ja küüslaugule. Et korralikult segada.
Pane supilusikatäis juustutoorikut singiviiludele ja keera ettevaatlikult rulli. Aseta taldrikule õmblus pool all. Korrake sama ülejäänud viiludega. Saada taldrik rullidega vähemalt 30 minutiks külmkappi.
Head isu!