Roa valmistamine on väga lihtne. Minu poisid armastavad seda väga riisi või kartulipudruga. Kuid maitsev iga lisandiga.
Isegi kõige nooremad hindasid seda rooga 😊
Allolevas videos see retsept kell 05:18. Samuti on veel 4 retsepti selle kohta, kuidas ma seda kala küpsetan. Vaata - see meeldib sulle kindlasti))
Keeva veega kastrulis (see vajab mitte rohkem kui 900 ml) lisan loorberileht, piment ja sool.
Panin kala pannile. Ma keedan 5 minutit (alates keetmise hetkest). Siis panin kala taldrikule ja lasin puljongil veidi jahtuda - see tuleb ikka kasuks.
Ma eraldan kalad kontidest, eemaldan hoolikalt kõik kondid - nii väikesed kui ka selgroogsed. Need kalatükid osutuvad:
Valage kaussi puljong, milles kala keedeti, lisage supilusikatäis jahu, segage. On oluline, et tükke ei jääks. Lisan siia ka hapukoort, segan.
Prae sibul ja porgand väikeses koguses taimeõlis. Sibulale võite lisada veidi suhkrut - see muudab kala maitsvamaks. Kui köögiviljad on veidi praetud, saadan kalatükid pannile.
Alles jääb pannile lisada valmis täidis ja veel puljong (vajadusel). Tavaliselt kasutan 750–800 ml puljongit. Segan selle kõik korralikult läbi
Hauta 12-15 minutit tasasel tulel. Ja saate teenida.
Maitsev iga lisandiga!
Koostis:
• Pollock - 600-700 g
• Vesi - 800-900 ml
• Piment (herned) - 5 tk.
• loorberileht
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Suhkur - 0,5 tl.
• Jahu - 1 spl.
• Hapukoor - 3 spl.
Vaadake minu sarnaseid retsepte sildi järgi:
#köök seestpoolt kala
#köök seestpoolt lihtsad retseptid