Head päeva!
Saame tuttavaks! Minu nimi on Anya ja alates maist 2018 olen üle läinud õigele toitumisele ja kaloridefitsiidile.
Oma blogis räägin sellest, kuidas kulgeb minu kaalulangetamisprotsess alates 132,2 kg (kõrgusega 172 cm), jagan retsepte ja kogemusi.
Praegu olen suutnud lahti saada59kg.
Täna tahan teiega jagada lihtsamat retsepti, kuid nii maitsev!
Hiljuti ostsin ühe väga tasuva kalkuni trummipulgafilee ja otsustasin selle kohe ära küpsetada.
Üks minu lemmiktoite enne seal oli roog - sibulaga vürtsides praetud sealiha. Ja mitte ilma õlimereta. Rasvane roog!
Ja otsustasin proovida midagi sarnast kalkuni trummipulgast küpsetamiseks.
Tuli väga maitsev! Õrn ja aromaatne liha, kergelt ilma õlita praetud, lihtsalt sulab suus.
Mul oli vaja järgmisi koostisosi:
- Türgi kintsufilee (600 g),
- 2 suurt sibulat (220 g)
- 3 keskmist küüslauguküünt (10 g)
- sool ja must pipar.
Koostisosade miinimum, aga kui maitsev!
✅Keetmine.
Lõika liha väikesteks tükkideks.
Haki sibul ja küüslauk peeneks.
Läheme pliidi juurde.
Kasutan mittenakkuvat kastrulit.
Pange kalkun eelsoojendatud pannile ja hauta kaane allumbes 20 minutit, aeg-ajalt segades.
Me ei lisa õli.
Selleks, et mitte põleda, võite lisada veidi vett.
Kui kalkun on pressimisel peaaegu küps ja pehme, soola ja pipart, lisage sibul ja hautage kaane all veel 5 minutit.
Seejärel praadime ilma kaaneta, segades ja veendudes, et see ei põle.
Kogu liigne vedelik tuleks aurustada, liha ja sibulad tuleks praadida oma mahlas.
Kõige lõpus lisage peeneks hakitud küüslauk, katke kaanega ja laske paar minutit seista.
Toidu valmistamiseks kulus küpsetamine umbes 45 minutit, võttes arvesse toidu lõikamist. Samal ajal küpsetatakse kartulit praeahjus lisandina.
Roog on valmis - head isu!
KBZHU ja 100 g: K - 180, B - 22,7, F - 7,6, U - 4,8.
Täname aega ja meeldimisi.
Telli kanal, kui olete huvitatud minu kogemustest, retseptidest ja suhtlemisest.
Ma ei pretendeeri PP eksperdiks. Jagan lihtsalt oma kogemusi. Olen "OkoloPP"!