Tere sõbrad! ma soovitan sul külma supi retseptkus ühendasin kaks kuulsat rooga Korea ja Vene köögist - Kuksi ja Okroshka. See külm supp osutub väga maitsvaks ja ebatavaliseks. Kui kellelegi kala ei meeldi, on see täiesti võimalik asendada kanalihaga. See saab olema ka väga maitsev.
👇 KÜLMASUPI VIDEO RETSEPT 👇
Korea külm supp Kuksi + Okroshka
- Jahvata tomatid ühtlaseks püreeks.
- Haki petersell ja roheline sibul, lisa sool ja pudru kartulipudruga.
- Lisage kahele liitrile külmale keedetud veele tükeldatud tomatid, sojakaste, äädikas, suhkur, paprika, petersell ja roheline sibul.
- Segage kõike, kuni suhkur lahustub.
- Pange külmkapis kaks kuni kolm tundi.
- Lõika keedetud kartulid ja kurgid ribadeks.
- Soola ja sega kurgid. Tühjendage liigne niiskus.
- Lõika sibul neljaks.
- Kuumuta praepannil taimeõli, pane sibul ja prae kiiresti kõrgel kuumusel.
- Vähendage kuumust, viige see täielikult valmis ja lülitage välja.
- Lisa praetud sibul kartulites ja segage kõik, kui peate soola lisama.
- Soovi korral lisage musta pipart.
- Kui vedel komponent on infundeeritud ja jahutatud, võite suppi serveerida.
- Pange taldrikule kartulid koos sibula, kala, kurgisalati ja puljongiga.
👉 Tõeline vene okroshka V.V. Pokhlebkina
👉 Krõbedad kergelt soolatud kurgid - külm marineerimise meetod
👉 Kaks lahustunud soolatud kurgi retsepti
Telli minu kanal ja jumal õnnistagu sind hea tervisega!