Tuleb välja, et pole üldse rasvane ja ikkagi maitsev!
Lõikasin kalad tükkideks, panin kaussi, soola ja lisasin musta pipart. Saate lisada oma lemmik kala vürtse. Segage ja laske 10 minutit.
Tükelda sibul peeneks ja prae väheses taimeõlis (umbes minut), seejärel lisa porgandid sibulale ja keeda paar minutit.
Kui te ei söö praetud köögivilju üldse, võib köögivilju hautada väheses vees.
Kallan köögiviljad klaasi tomatimahlaga. Lisan ka supilusikatäie 100 ml vees lahjendatud hapukoort.
Rümba paar minutit. Võite lisada veidi suhkrut - see on veelgi maitsvam. Hapukoore võib välistada, kuid mulle meeldib kastmes kreemjas maitse.
Kastke kalatükid jahu ja pange kastmesse. Varem praadisin kala alati ette. Kuid ma pole seda pikka aega teinud.
10 minuti pärast pööran kalatükid ümber ja hautan rümpa veel 15 minutit tasasel tulel.
Võite lisada loorberilehti, kui soovite. Lase paar minutit tõmmata.
Serveerimine täna riisiga. Kuid maitsev iga lisandiga.
Koostis:
• Pollock - 600 g
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• tomatimahl - 1 klaas (või 2 supilusikatäit tomatipastat, lahjendatud klaasi vees)
• Hapukoor - 1 spl. + 0,5 tassi vett
• jahvatatud must pipar
• Sool
Allolevas videos see retsept kell 07:47. Samuti on veel 4 retsepti, kuidas ma pollokit küpsetan. Vaata - see meeldib sulle kindlasti))
Sarnaste retseptide kohta vaadake silti:
#köök seestpoolt kala
#köök seestpoolt lihtsad retseptid