Nii juhtuski, et enamik pühadesalateid on riietatud majoneesiga. Nende roogade kahjulikkust saate vähendada, kui valmistate ise tervisliku majoneesi.
Tavalist majoneesi seostatakse Ryaba kanalihaga, kuid tegelikult pole majoneesis munadest jälgi (need lisavad tavaliselt munapulber) ja kui majoneesis on tooreid mune, siis pole see ka jää, kuna need paljunevad nende peal väga tugevalt bakterid.
Samuti on olemas retseptid majoneesile piimas, vedelate konserveeritud roheliste herneste alt jne. Retsepte on tegelikult palju ja jagame teiega läbi aastate testitud lihtsamat ja vingemat retsepti.
Koostis:
1. Sidrun (1 tükk)
2. Rafineerimata päevalilleõli (peaaegu klaasitäis)
3. Sinepipulber (1 tl) ilma
4. Roheline sibul (5 sulge) ilma
5. Jahvatatud must pipar (kolmandik teelusikatäit) ilma
6. Küüslauk (2 nelki) ilma
Ettevalmistus
Sidrunist valmistatud mahl pressiti segisti konteinerisse ja lisati 2 supilusikatäit taimeõli (eelistatult toores pressitud). Seejärel keerutasime 10 sekundit ja hakkasime blenderit välja lülitamata läbi segisti kaane väikese ava õhukese vooluna aeglaselt õli valama, kuni kogu mass paksenes ja valgenes. Vaid 1–1, 5 minutit ja majonees on valmis (ja pidage meeles, ainult kahest komponendist!) Ja kui soovite, võite lisada pipart, küüslauku, sibulat ja sinepipulbrit ning seda veel veidi keerata. Sellise majoneesiga saate salateid ohutult riidesse panna ja kalorite lugemisega mitte vaeva näha! Pidulik meeleolu, sõbrad!
Jagage oma huvitavaid retsepte ja tellige kanal!