Retsept neile, kes mingil põhjusel praetud toitu ei söö. Ja neile, kellel pole aega pikka aega süüa teha.
Isegi millegagi on raske võrrelda! Hämmastavalt maitsev ja pole üldse rasvane! Ja mis kõige tähtsam, veedan 10 minutit toiduvalmistamiseks. Soovitan soojalt!
Ma küpsetan täna ühe kala. Kuid soovitan kohe rohkem süüa teha. Ärge sööge koos liiga palju!
Selle retsepti jaoks võtan tavaliselt polloki filee. Muid kalu saab muidugi küpsetada, kuid minu jaoks on pollock kõige maitsvam.
Laotasin selle kuumuskindla vormi põhjale (sobib klaas või keraamika). Lisan kalavürtse ja soola. Vürtsidega katsetamine. Võite piirduda tavalise musta pipraga.
Nüüd mõned jämedale riivile riivitud õhukesteks veerandrõngasteks lõigatud sibulad ja porgandid.
Lisan alati ka tomatiringe. Valan veidi vett (mitte rohkem kui 20 ml), katan kaanega ja panen mikrolaineahju 8 minutiks (800 W võimsus)
8 minuti pärast võtan nõude mikrolaineahjust välja, lisan natuke riivjuustu ja peterselli (ainult natuke). Katan uuesti ja keedan veel 30–40 sekundit.
Kõik! Teenin! Seda roogi saab küpsetada ahjus 190 kraadi juures 25–30 minutit ja seejärel veel 2 minutit juustuga.
Soovitan proovida juustuga. Kala saadakse meeldiva kreemja maitsega, justkui piimas hautatud. Isegi millegagi on raske võrrelda - meeletult maitsev! Ja niiii lihtne!
Kui teile meeldib pollock, on allolevas videos veel 4 retsepti. Vaata - see meeldib sulle kindlasti))
KOOSTISOSAD:
• Pollock (filee) - 250-300 g
• Sibul - 0,5 tk.
• Porgand - 0,5 tk.
• tomatid
• juust - 20-30 g
• vesi - 20 ml (te ei saa lisada)
• Petersell - 1-2 oksakest
Vaadake minu sarnaseid retsepte sildi järgi:
#köök seestpoolt kala
#köök seestpoolt välja 5 minutiga