Uskumatult peen ja lõhnav käsnkook hapukoorega. Te ei pea ootama, kuni see küllastub! 20-25 minutiga täiesti valmis! Üks meie lemmikretsepte.
KOKKAMINE:
Segan sulavõid kondenspiimaga. Õli ei tohi olla kuum! Segan seda vispliga (see on mugavam), kuid saate seda tavalise lusikaga.
Lisan mune. Sega uuesti. Lisage järk-järgult sõelutud jahu.
Segan sooda sidrunimahlaga. Ja lisage tainale.
Pange tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Laota spaatliga ühtlaselt laiali. Küpsetusplaadi suurus 30x40 cm. Kui küpsetusplaat on väiksem, on parem teha kaks kooki.
Panen selle 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpsetan 8-10 minutit. Kook peaks olema hästi pruunistunud.
Kui kook on veel soe, lõikasin selle 4 ossa (lõikasin servad puruks). Täna valmistan ümmarguse koogi, nii et lõikasin vormiga koogid välja.
Kreemi jaoks segan hapukoore suhkruga. Ma panin plaadi põhja lusikatäis hapukoort ja peal - esimene kook.
Nüüd koor. Palju kreemi))
Siis teine kook, jälle koor, kolmas ja neljas... Kata kook pealt kreemiga.
Jahvata ülejäänud kook puruks ja puista kook selle puruga peale.
Kõik! Saate teenida! Aga muidugi, kui kook veidi seisab, on see veelgi õrn ja veelgi maitsvam!
Allolevas videos see kook ja veel 3 kiiret ja maitsvat kooki. Vaata - see meeldib sulle))
KOOSTISOSAD:
• Jahu - 140 g
• Või - 100 g
• Kondenspiim - 1 purk
• Munad - 2 tk.
• Soda - 0,5 tl.
• Sidrunimahl
• Hapukoor - 200 g
• Suhkur - 100 g