Kui teil on valmis lehttaigna pakend, saate alati midagi teeks kiiresti valmistada. Tulenevalt asjaolust, et poolfabrikaat koosneb paljudest kihtidest, on sellest saadud tooted õrnad, õhulised, väga maitsvad ja krõbeda koorega.
Lehttaigna saab valmistada mitmesuguste täidistega, kuid üks populaarsemaid on kodujuust. Kodujuustuga ümbrikud pole mitte ainult väga maitsvad, vaid ka üsna tervislikud.
Proovige neid ka süüa teha!
Koostis:
- Lehttainas - 500 gr.
- Kodujuust - 400 gr.
- Muna - 1 tk.
- Suhkur - 3 spl. l.
- Munakollane - 1 tk.
- Vanilliin - näputäis
Valmistage kohupiimapaksude valmistamiseks kõik vajalikud koostisosad. Kui kasutate külmutatud lehttainast, peate selle kõigepealt sulatama. Selleks eemaldage see sügavkülmast ja asetage see sooja kohta. See sulab väga kiiresti.
Iga 250 grammi kaaluv lehttaigna kiht rullub veidi lahti ja lõigatakse 6 identseks ruutuks.
Kohupiimatäidise jaoks ühendage kohupiim munaga. Lisage suhkur ja vanilliin. Segage kõik nii, et mass muutuks homogeenseks.
Asetage kohupiimatäidis iga ruudu keskele. Ümbriku moodustamiseks pigistage nurgad keskel. Tehke sama ka teise taignakihiga. Selle tulemusena saate 12 ümbrikku.
Valmistage küpsetusplaat. Katke see küpsetuspaberiga ja asetage kõik toorikud. Määrige pintsliga peal olevad ümbrikud munakollasega. Teravama kooriku saamiseks võite selle ülaosale puista veidi suhkrut.
Pange küpsetusplaat 30 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.
Jahutage valmis ümbrikke kodujuustuga veidi ja aidake ennast. Serveeri neid koos tee, kohv, kakao või mahla.
Head isu!
Kiirete küpsetiste jaoks võite kasutada pärmi või pärmivaba lehttaignat. Kohupiimatäidisele võib lisada õunu, pirne, kuivatatud puuvilju, rosinaid või pähkleid. Üldiselt võite lehttainas küpsetada tohutul hulgal igasuguseid küpsetisi koos erinevate täidistega. Selleks võite võtta kõik, mis on külmkapis. Ja iga kord valmib uus roog.
Selle retsepti sarnaseid ümbrikke saab valmistada suupisteks lastele ja täiskasvanutele. Hea on neid tööle kaasa võtta või hommikusöögiks küpsetada.
Proovige, katsetage ja õnnestub!
Autor: Julia Matveeva
Huvitavad artiklid:
10 parimat kaltsiumi toiduallikat
TOP 7 tooted, mis pikendavad noorust
8 toitu, mis põhjustavad dementsuse
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)
Teie sõber ja assistent Vilkin!