Puffid kodujuustu ja jõhvikatega. Uskumatult maitsev ja kergesti valmistatav magustoit! Ma pole kunagi kohanud kedagi, kellele see magustoit ei meeldiks! Kokkamine?
Kõik on lihtne nagu alati. Täidise ettevalmistamine. Lisan kohupiimale suhkrut, tärklist ja munavalget. Ma segan seda. Võite lisada vaniljesuhkrut - siis osutuvad paisud veelgi aromaatsemaks!
Ma ei rulli tainast. Kasutan valmis pärmi lehttainast. Kuid võite võtta pärmivaba. Lõika ruutudeks.
Laotasin iga ruudu keskele kohupiimatäidise ja painutasin otsad ümbrikute tegemiseks. Kuidas ma seda teen, näitasin allolevast videost. Vaata. Ma ei pigista servi liiga palju, kuna ümbrikud peaksid veidi "avanema". Keskele lisan marju.
Laotasin selle ahjuplaadile. Määrin lusikatäie piimaga vahustatud munakollase - ja ahju! Ma küpsetan 200 kraadi juures 10-15 minutit. Vaadake oma ahju!
Selles videos kell 04:27 üksikasjalikult see retsept + veel 4 retsepti kiirete ja maitsvate magustoitude jaoks tee jaoks)) Vaadake, teile meeldib:
Kui ümbrikud on küpsenud, pange need marjade keskele. Mul on suhkrujõhvikad. Ma armastan hapukate jõhvikate ja magusa kohupiimatäidise kombinatsiooni. Kuid võite muidugi kasutada mis tahes marju või puuvilju. Ja moos sobib.
Koostis:
• Pärmi lehttainas - 500 g
• Kodujuust - 200 g
• Muna - 1 tk.
• Tärklis - 1 spl.
• Suhkur - 2 spl.
• jõhvikad (või marjad ja puuviljad)