Ma küpsetan sellist õli mitte ainult tilliga. lisandid võivad olla väga erinevad - ja pipar ning päikesekuivatatud tomatid, ingver, küüslauk, absoluutselt kõik rohelised, maitseained ja vürtsid. Võite valmistada sellist võid ja magusat - sidrunikoore, kuivatatud puuviljade, piparmündi või pähklitega. Kuid kõige sagedamini keedan ma tilliga.
Minu till ja kuivata hästi. Siis hakkin väga peeneks. Ma ei kasuta siin oksi (need lähevad tillikastmesse).
Kuidas ma sellist võid valmistan, näitasin üksikasjalikult allolevast videost kell 06:02. Kuid on veel palju muud! Kuidas hoian rohelisi nii, et need püsiksid värsked kuni 2 nädalat, kuidas valmistan tillikastet erinevate roogade jaoks, kiiret viisi tilli kuivatamiseks ja palju muud. Vaata - see meeldib sulle))
Võtan õli eelnevalt külmkapist välja. See peaks olema pehme. Võile lisage hakitud till, väike sidrunikoor ja must pipar. Võite lisada muskaatpähklit või mõnda kuiva küüslauku. Seda saab kergelt soolata. Segan kõik läbi.
Panin või fooliumile ja voldin kokku. Panin külmkappi. Seda õli hoian külmkapis umbes nädala. Kuid võite selle panna ka sügavkülma - seal saab seda säilitada kuni kaks kuud.
Lisan seda õli erinevatele roogadele - nii küpsetamise ajal kui ka valmis. Võib serveerida pastaga, lisada saiakestele (pirukad ja leib). Iga puder on sellise õliga palju maitsvam. Saab lisada erinevatele kastmetele. Või pange lihtsalt viil värsket või röstitud leiba ja serveerige koos teega. See on maitsev!
Vaadake minu teisi retsepte ja näpunäiteid SIIN. Telli minu kanal. Ees on veel palju huvitavat!