Ebakonventsionaalne, kuid maitsev vinegrett. Ma armastan seda! See on selles kombinatsioonis. Ja nüüd, paastuajal, küpsetan seda peaaegu iga päev. Selle salati jaoks küpsetan alati peeti ja porgandeid. Küpsetatud köögiviljadega on maitse rikkam. Kuid võite muidugi lihtsalt keeta.
Lõikasin peedi õhukesteks ribadeks. Lisan sellele äädikat ja sinepit. Segan ja lasen 15–20 minutit tõmmata. Sel ajal lõikasin samadest ribadest poolrõngasteks marineeritud kurgi ja porgandi, sibulad. Parem on kasutada soolatud kurki - see maitseb paremini, kuid marineeritud sobib.
Lisan peedile köögivilju, maitsestan oliiviõliga ja segan. Maitseks võite lisada soola. Iga kord olen veendunud, et mida lihtsam on roog, seda maitsvam. Nii et selle salatiga)) Väga lihtne ja väga maitsev! Lasin sellel salatil vähemalt paar tundi külmkapis istuda - see maitseb veelgi paremini!
Kuidas ma sellist salatit valmistan, vaata allolevast videost. Samuti on veel 6 lihtsat ja väga maitsvat peediga salatit - nii toorelt kui ka küpsetatult! Vaata - see meeldib sulle))
Koostis:
• peet (küpsetatud või keedetud) - 1 tk.
• Porgand (keedetud või küpsetatud) - 1 tk.
• Marineeritud kurk - 1 tk.
• Sibul - 0,5 tk.
• Dijoni sinep - 1 spl.
• Õunaäädikas - 1 spl.
• oliiviõli - 2 spl.
• Sool
Meeldib ja jaga seda retsepti oma sõpradega! Ja muidugi, tellige minu kanal! palju huvitavat on veel ees!