Tervitused kõigile minu kanali lugejatele! Minu nimi on Christina ja mul on väga hea meel teid oma kokakanalis näha.
Soovitan kõigil tomatisõpradel neid selles versioonis küpsetada, jääte rahule! See on Türgi eelroogisalat. Retsepti tõi sõber Türgis puhates. Nüüd küpsetan seda kogu hooaja, see on väga maitsev, kuid selleks ainult 5 minutit. Koostisosade kombinatsioon on hämmastav.
Ja nüüd sekund huumorit ja kokkame: 😊
Üks sõber ütleb teisele:
- Testisime eile õhtul uut mikserit. Täitsid selle küpsete tomatitega ja lülitasid sisse.
- Ja siis?
- Ja siis vahetasime köögis tapeedi.
Anekdoot on võetud saidilt anekdoty.ru
Sellised tomatid on väga näevad pidulikul laual tähelepanuväärsed väljaja saate süüa teha vahetult enne külaliste saabumist. Nad kindlasti kiidavad selliseid tomateid ja küsivad teilt retsepti. Kontrollitud! 😉
Nii et toiduvalmistamiseks vajame:
4 keskmist tomatit.
1 küüslauguküünt
2 spl sidrunimahl.
2 spl oliiviõli (võib kasutada päevalille).
Sool, pipar, maitsetaimed - maitse järgi.
1 spl seesamist
Soovitan lugeda seda artiklit lõpuni, et mitte kaotada kõiki toiduvalmistamise peensusi ja saada lõpuks tõeliselt maitsvaid tomateid!
Alustame kokkamist!
Lõikasin tomatid mitte eriti õhukesteks viiludeks.
Need on alloleval fotol.
Panen ilusti plaadile ühe kihina välja. See on oluline, kuna tomatid ligunevad seejärel kastmega hästi ja iga suutäis on maitsev.
Haki küüslauk peeneks ja jaotage see ühtlaselt kõigile tomatitele.
Võtan tilli ja lisan tomatitele ka. Tilli asemel võite kasutada rohelist sibulat, tilli, koriandrit või basiilikut.
Valmista kaste: segan sidrunimahla, oliiviõli, pipart ja soola.
Puista tomatitele seesamiseemneid.
Väga tähtis kasutage seesamiseemneid, mis on kuivas pannis kergelt röstitud. Nii "avanevad" seesamiseemned ja muutuvad väga aromaatseks ja maitsvaks. See annab roogale otsustava maitse. Mul on tavaliselt alati röstitud seesamiseemned. Hoian seda klaaspurgis.
Kerige fotot (paremal on veel 3!) >>>
Kastan vormiriietatud tomatid kastmega ja serveerin lauale! Leotamiseni pole vaja oodata! Head isu! Kuidas teile retsept meeldib?
Mul oleks hea meel saada teie meeldimisi ja kommentaare! telli minu kanal"CULINARY MIX"nii et te ei jäta kasutamata täiesti uusi retsepte.