Lisan lihtsalt kartulitele kõrvitsa ja saan hoopis teistsuguse, uue maitse. Ma armastan kõrvitsa ja kartuli kombinatsiooni - see on väga-väga maitsev. Muide, kõrvitsa maitset praktiliselt ei tunta. Seda roogi söövad suure rõõmuga isegi need, kellele kõrvits ei meeldi.
Olen valmistanud toiduvalmistamiseks lühikese videoretsepti, vaadake:
Foto-kartuliga kõrvitsa küpsetamise järkjärguline retsept:
Puhastan kõrvitsa ja lõikan kuubikuteks järgmiselt:
Lõikasin sibula poolrõngasteks. Võite võtta tavalise valge või punase.
Lõikasin ka kartulid kuubikuteks. Teil pole vaja lihvida. Ma armastan seda, kui kartul tuleb tervena välja ja ei pugeda pannile.
Liigniiskuse eemaldamiseks “puhastan” kartulid paberrätikutega.
Märkus! See hoiab kartulid praadimisel tervena.
Kui sa esimest korda minu juurde tulid,tellige kanal, teeme koos süüa! :)
Saadan kartulid taimeõliga eelkuumutatud praepannile ja küpsetan keskmisel kuumusel, kuni see on pooleks küps. See võtab umbes 10 minutit. Ärge unustage aeg-ajalt segada.
Nüüd lisan kõrvitsad ja jätkan veel 5 minutit praadimist.
Lisan sibula ja jätkan küpsetamist, kuni see on küps.
Kuna köögiviljad on valmis, soolan ja pipart juba maitsen.
Siin on selline isuäratav sügisene pann, mille sain!
Lõhn on lihtsalt hull... Head isu!
Tooted:
- Kooritud kõrvits - 250 gr.
- Kartul - 650 gr.
- Sibul - 1 tk. (80 gr. umbes).
- Maitse järgi pipart, soola ja ürte.
- Päevalilleõli - 3 supilusikatäit
Telli minu YouTube'i kanal "Culinary Mix" - https://goo-gl.ru/5He0
Soovitan vaadata neid retsepte:
Kodune jäätis 1 minutiga
Pidulikul laual särav suvikõrvitsarull
Sibul, pipar ja munakook praepannil
Ebatavaline retsept ubade valmistamiseks pudelis