Nüüd küpsetan leiba 5 minutiga päevas, lisaks muidugi küpsetised. Minu aeg on tegelikult mitte rohkem kui 5 minutit, proovige seda ise ja veenduge ise. Ei mingit käsitsi sõtkumist. Kõik on palju lihtsam ja kiirem. See on kiireim ja lihtsaim retsept, mida tean. Hakkame juba süüa tegema!
Koduste leibade valmistamise fotoga samm-sammult retsept.
Kõigi toodete loendi ja kaalu jätan artikli lõppu, nii et lugege lõpuni 😊.
Lisan kuivpärmi sooja vette, muide võtan ainult 4 grammi - sellest piisab. Segan seda ja jahu tehes.
Sõelu jahu sügavasse kaussi. Võtan 400 grammi nisujahu ja 100 grammi rukkijahu. Võite võtta ainult nisu.
Lisan teelusikatäit soola ja segan veidi.
Ma teen jahu sisse lohu ja valan vee pärmiga välja.
Segage kiiresti lusikaga, sõna otseses mõttes 20 sekundit. Jahu seguneb vedelikuga ja sellest piisab.
Katan toidukilega ja jätan poolteiseks tunniks sooja kohta.
Pooleteise tunni pärast kerkib tainas täiuslikult järgmiselt:
Valan lauale veidi jahu ja määrin taina laiali. Puistan ka taigna pealt jahuga üle. Surun käed tainale ja moodustan ristküliku või ringi (vahet pole). Voldin taina pooleks ja siis jälle pooleks. Panin tainaääred keskele, moodustades ümmargused koogid. Kõik on lihtne ja kiire! (kui pole selge, kuidas seda teha, siis vaadake minu ülaltoodud videot).
Võtan 3-liitrise panni, katan põhja küpsetuspaberiga. Puista peale veidi jahu, nihuta meie kukkel (õmblus alla). Teen noaga 3 lõiget.
Sõbrad, kui retsept teile meeldib, siis meeldige sellele 👍 ja jagage seda oma sõpradega suhtlusringides. võrgud. Nii et ma saan aru, et teile meeldivad minu retseptid, aitäh!
Telli minu kanal "Culinary Mix", Leiate palju retsepte kõige tavalisematest toodetest.
Sulgen kaane kaanega ja lasen tainal veel 15 minutit seista.
15 minuti pärast tõusis kukkel ja puistan selle peale jahu.
Kuumuta ahi 190 kraadini. Esimesed 20 minutit keetke kindlasti kaane all, seejärel eemaldage kaas ja keetke veel 20-30 minutit.
Siin on nii ilus, maitsev, lopsakas omatehtud leib, mille sain. Koor on krõbe, puru on pehme. Leib on väga lõhnav! Seda ei saa poest osta.
Ülaltoodud videost näete, kuidas leib seest välja näeb. Head isu!
Tooted:
- 400 gr. nisujahu.
- 100 g rukkijahu.
- 365 ml. soe vesi.
- 1 tl sool.
- 4 grammi kuivpärmi.