Pollock on suurepärane toitaineterikas kala! Ja hind on üsna taskukohane. Ma õppisin seda retsepti hiljuti, kuid see sai minu "kohustuseks". Kala küpsetatakse tõesti väga kiiresti, lihtsalt, ilma probleemideta ja mis kõige tähtsam - küpsetamise ajal pole vastikut lõhna!
Samm-sammult retsept koos fotoga, kuidas pannil pollokit maitsvalt valmistada.
Toiduvalmistamiseks vajame kõige tavalisemaid tooteid - need on:
- 700 gr. pollock. Mul on 5 väikest kala.
- 2 sibulat - kogukaal 200 g
- Maitseks must pipar ja sool.
- 1 spl. l. taimeõli.
Kalad tuleb puhastada: eemaldage sisemised osad, mustast kilest tuleb kindlasti lahti saada ja uimed ära lõigata. Ärge unustage pollot pesema ja kuivatama paberrätikuga.
Lõikasin kalad portsjoniteks.
Abistaja nõuab pollocki, peab jagama
Lõikan sibula poolrõngasteks.
Määrige praepann taimeõliga ja levitage kala ühes kihis.
Maitse järgi soola ja pipart, võite lisada ka oma lemmikmaitseaine. AGA, mis minu jaoks on, see on nii maitsev lihtsalt pipra, soola ja sibulaga. Ei midagi ekstra.
Laotasin vibu üleval.
Ma ei prae pollakit, vaid hautan oma mahlas ja sibulas silma paistvas mahlas!
Panin praepannile pliidi, panen tugeva tule põlema. Sellest hetkest, kui pann on hästi kuumutatud, sulen kaane ja keedan 15 minutit tasasel tulel. Ärge avage kaant!
Kala on valmis! Selle toiduvalmistamismeetodiga sibul omandab kreemja maitse - see on tõesti nii. Ja toiduvalmistamise ajal pole lõhna!
Ma arvan, et kõik teavad, mis lõhn korteris lõhnab, kui te pollocki praadite 😂 Siin seda kindlasti ei juhtu!
Tegelikkuses on toiduvalmistamise meetod kõige lihtsam, ilma tarbetute liigutusteta. Head isu!
Kuidas teile see kala küpsetamise retsept meeldib?
Ära unusta tellige kanal "CULINARY MIX"
Proovige mõnda muud mahlast ja õrna makrelli selle retsepti järgi, Teile meeldib!
Kala on õrn, mahlane ja väga-väga maitsev! Sirvige galeriid.