Rikkalik õhtusöök kogu perele suvikõrvitsast ja ainult 300 grammist hakklihast

Admin

click fraud protection

Maitsev, rikkalik õhtusöök kogu perele. Suvel küpsetan seda tihti, kuna seal on palju suvikõrvitsat. Hakkliha vajab ainult 300 gr., Kuid roog osutub teiste koostisosade tõttu väga rahuldavaks. Proovi seda.

Olen ette valmistanud lühikese videoretsepti suvikõrvitsa ja hakkliha küpsetamiseks:

Samm-sammult pajaroog koos fotoga:

Hõõru suvikõrvitsat keskmise riiviga. Mul on noored suvikõrvitsad, nii et ma ei koori nahka ega võta seemneid välja.

Lisan suvikõrvitsale kaerahelbed (mul on pikk küpsetusaeg), hakitud küüslauk, must pipar, sool. Võite anda veel mõned vürtsid.

Sega kõik korralikult läbi ja jäta 25 minutiks seisma. Selle aja jooksul imavad helbed kogu mahla, mis suvikõrvitsast eraldub.

Panin kodujuustu sügavasse kaussi ja tükeldasin segistiga (mu kodujuust on teraline). See ei ole kohustuslik, kuid see on leebem.

Lisan kohupiimale kolm muna ja segan.

Haki petersell peeneks ja lisa kohupiimamassile, sega läbi.

Lisan kõrvitsamassile kodujuustu ja segan.

Nüüd lisan 300 grammi hakkliha ja segan uuesti.

Nõuanne: kui tundub, et see osutus vesiseks, võite lisada 1 spl. tärklis.

Määri vorm õliga ja jaotage tainas ühtlaselt laiali. Minu kuju on läbimõõduga 26 sentimeetrit. Puista peale juust.

Panin vormi 35–40 minutiks 200 kraadini kuumutatud ahju.

Pajaroog on valmis, lasen sellel veidi jahtuda, siis imenduvad kõik mahlad ja vormirooga on lihtne lõigata, head isu!

📝 Tooted:

  • Suvikõrvits - 400 gr.
  • Hakkliha - 300 gr.
  • Kodujuust - 250 gr.
  • Munad - 3 tk.
  • Kaerahelbed - 120 gr. (pikk keetmine).
  • Küüslauk - 2 nelki.
  • Juust - 50 gr.
  • Petersell on kamp.
  • Soola ja pipart maitse järgi.
  • Tärklis - 1 supilusikatäis (kui tainas on liiga õhuke).

Telli kanal - teeme koos süüa!

Riis lihaga ahjus
Riis lihaga ahjus

Üks südamlik ja toitev roog lõuna- või õhtusöögiks on riis lihaga ahjus. Täna tahan kutsuda teid ...

Kodujuustuküpsised "hanejalad"
Kodujuustuküpsised "hanejalad"

Küpsiseid "Houndstooth" saab valmistada erinevatest tainadest, täna pakun välja ettepaneku küpset...

Lopsakas omlett ahjus
Lopsakas omlett ahjus

Täna küpsetame ahjus kohevat omletti, mis kahtlemata meeldib kõigile. Tihti juhtub, et hommikul p...

Instagram story viewer