Üks südamlik ja toitev roog lõuna- või õhtusöögiks on riis lihaga ahjus. Täna tahan kutsuda teid pöörama tähelepanu basmatiriisile. See ei keeda pehmelt, jääb puutumatuks, tuleb purune - seetõttu rõõmustab tulemus kõiki.
Riisi saab küpsetada mis tahes tüüpi lihaga, kõik sõltub teie maitse-eelistustest. Mulle avaldab muljet kalkuni lisamine siia, kuid kana, veise- või sealihaga tuleb see ka hästi välja. Muuhulgas lisage siia porgand ja hakitud sibul.
Valmis roogi saate serveerida omatehtud hapukurkide, kergete köögiviljasalatite või ürtidega.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Basmati riis - 1 tass
Vesi - 2 klaasi
Türgi - 300 g
Porgand - 1 tk.
Sibulad - 1 tk.
Sool, pipar - maitse järgi
Taimeõli - 0,5 spl.
Liha vürtsid - 1 tl
Kirjeldus:
Valmistage kõik tooted vastavalt loendile. Riisi keetmiseks võtke kuumuskindel roog ja soojendage kohe ahi. Seadke temperatuur 180 kraadini.
Õlitage vorm kergelt õhukese õhukese kihiga. Vala valmis riis.
Koorige sibul, loputage. Lõika väikesteks kuubikuteks, laadige viilud riisi külge.
Koorige ja peske porgandid, kuivatage. Seejärel lõigake see kuubikuteks. Lisage viilutatud porgandid vormi.
Valige jahutatud kalkuni filee, mitte külmutatud. Loputage liha, kuivatage see. Seejärel lõigake väikesteks tükkideks ja lisage anumasse.
Valage oma äranägemise järgi korraga soola, pipart, kuiva küüslauku ja vürtse.
Valage vormi paar klaasi sooja vett, seejärel sulgege see fooliumiga ja pange ahju. Küpseta kalkuniriisi 25 minutit.
Mõne aja pärast korraldage valmis roog plaatidele ja serveerige.
Naudi oma einet!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!