Tervitused kõigile minu kanali lugejatele! Minu nimi on Christina ja mul on väga hea meel teid oma kokakanalis näha.
Teisel päeval tuli mu mees koju ja tõi ebatavalise köögivilja, nägin seda esimest korda. Alguses arvasin, et see on mingi redis või ebatavaline sellerijuur. Sõitsin autoga ja nägin, et maanteel müüs vanaema palju köögivilju ja puuvilju, peatus ja ostis selle salapärase köögivilja "proovimiseks".
Ühe köögivilja hind oli 50 rubla. Abikaasa võttis kaks!
Ma isegi ei mäletanud, kuidas seda kutsuti. Oh, mehed on mehed 😂.
Ja nüüd sekund huumorit (ma tahan, et sa naerataksid): 😊
Turul pöördub müüginaine mööduva naise poole:
- Daam, ja mul on pluus just teile.
- Kas minu jaoks on mees?
Anekdoot on võetud saidilt anekdoty.ru
Hakkasin Internetist otsima ja sain aru, et see oli "Kohlrabi" kapsas. Ma pole seda kunagi söönud. Meil on väike linn, kuid kogu mu lapsepõlve elasin ma väga väikeses linnas ja seal on meil ainult tavaline "valge" ja "punane" kapsas ja kõik!
Lõikasin koore maha, see on üsna tihe ja köögivilja sisemus osutus heledaks ning kus koor oli veidi rohekas. Üks selline kapsas kaalub 450 grammi.
Lõikasin need õhukesteks tükkideks ja proovisin ära. Muide, köögivili ise on ka seest tihe.
Milline mahlane kapsas! Noh, väga mahlane ja magusa, meeldiva järelmaitsega. Muide, sellel köögiviljal pole nii "aktiivset" kapsa lõhna.
Mu abikaasa ütles, et see maitseb nagu redis. Kuid ma ütleksin, et maitse jääb redise ja tavalise kapsa vahele. Nagu ületataks.
Lugesin, et nad teevad temaga salatit. Tükeldatud. Ja kui kergesti ta purustab!
Salat on lihtsalt võrreldamatu! Soovitan soojalt seda kapsast proovida. Uueks aastaks või mis puhkuseks valmistan nüüd Kohlrabist salati, kui leian selle köögivilja kauplustest.
Kirjutage kommentaaridesse, olete seda kapsast proovinud, äkki teate, milliseid retsepte?
Telli minu kanal "Kulinaaria segu" peal Zen, peal Youtube ja Instagram. Mul oleks väga hea meel saada teie meeldimisi ja kommentaare!