Jagan teiega väga maitsvat, tervislikku ja kiiret retsepti suvikõrvitsa küpsetamiseks ahjus. Küpsetatud suvikõrvits on hämmastav. Selliseid suvikõrvitsaid on mugav kastmesse kasta. Võite ette kujutada, et need on friikartulid))))))) Jagan ka sellise kastme retsepti, mis sobib selliseks suvikõrvitsaks ideaalselt.
Olen valmistanud suvikõrvitsa küpsetamiseks video retsepti, vaata:
Hakkame juba süüa tegema :)
Hõõru juustu peenele riivile
Jahvata küüslauk (seda võib riivida või läbi pressi) ja lisada juustule.
Pool tl magusat paprikat, 1/4 tl soola ja üks kuhjaga teelusikatäis maitseaineid (mul on Sitsiilia ürte - võite võtta Provence'i või Itaalia maitsetaimi) lisage juustule ja segage hästi.
Suvikõrvits pestakse hästi ja pühitakse kuivaks. Minu suvikõrvits on noor, nii et ma ei koori koori ega võta seemneid välja.
Lõikan suvikõrvitsa kuubikuteks. Lõikasin suvikõrvitsa pikuti kaheks osaks.
Võtan ühe tüki ja lõikan pooleks
Siis jälle pooleks. Tuleb välja 2 poolikut
Lõikasin mõlemad pooled kaheks osaks ja saan järgmised tükid:
Katan küpsetusplaadi pärgamendiga ja panen suvikõrvitsa tükid üksteise lähedale.
Määri suvikõrvits kergelt õliga.
Puista suvikõrvits juustu paneeringuga.
Küpsetan suvikõrvitsat 200 kraadini kuumutatud ahjus 10 minutit. Seejärel lülitan ülemise kuumutamise sisse ja veel 5-7 minutit.
Seniks valmistub suvikõrvits, valmistan maitsva kastme:
Lisage hapukoorele peeneks hakitud till, hakitud küüslauk ja veidi soola. Sega korralikult läbi, kaste on valmis!
Head isu!
Kui teile, nagu minule, meeldib valmistada lihtsaid, kuid väga maitsvaid ja huvitavaid roogasid, siis tellige kanal! :)
Veel retsepte SIIN
📝 Tooted:
Noored suvikõrvitsad - 450 gr. - 2 tk
Kõva juust - 60 gr.
Küüslauk - 1 suur nelk.
Magus paprika - 0,5 tl
Sitsiilia ürdid (saate Provence'i, itaalia jne) - 1 spl.
Sool maitse järgi.
Oliivi- või päevalilleõli.
Kaste:
Hapukoor - 150 ml.
Küüslauk - 1 nelk
Till on väike kamp.
Sool maitse järgi.