Kõigist retseptidest on see kooki jäätumise parim retsept. Üks kord proovinud, Teete alati ainult seda jäätumist! See ei murene, ei kleepu, ei kaota kuju, ei sula. Värvuselt täiesti valge. Ma valmistan glasuuri želatiiniga. Ta on väga sarnane vahukommide või vahukommidega.
Toiduvalmistamiseks vajate:
Pulbriline suhkur - 50 gr. (+ 1 spl vett)
Vanill - valikuline.
Želatiin - 1 tl (+ 1 spl vett)
Sõbrad, ma palun teid väga,hinnake retsepti👍, kui see teile meeldib, ja jagage seda sotsiaalmeedias. võrgud. Ja ärge unustage kommentaari kirjutada! Minu jaoks on see kõige parem motivatsioon uute artiklite loomiseks. 😍
Telli kanalet uued retseptid vahele ei jääks! 😉
Lihtsa küpsetise glasuuri valmistamise järkjärguline retsept:
Minu lühike video retsept ja tulemus, millist glasuuri saadakse:
1. 1 tl vala glasuur 1 spl. vesi ja segage. Ootame, kuni želatiin paisub.
2. Valage suhkrupulber kastrulisse (eelistatult roostevabast terasest), lisage vanilje, 1 spl. vesi ja segage. Me paneme tulele ja keedame pidevalt segades. Niipea kui suhkrusiirup on keema läinud, eemaldage see kohe tulelt.
3. Lisage siirupile želatiin ja segage lusikaga, kuni želatiin sulab.
Soovitan vaadata neid minu retsepte:
Õrn kodujuustu lihavõtted ilma munadeta
Värvige munad lihavõttepühade ajal nii!
Maitsev tatratoit - idee lõuna- või õhtusöögiks.
Kaerahelbekotletid maitsevad nagu liha
Äge peedikaunistus!
Pirukas hakkliha ja kartulitega - noh, lihtsalt maitsev!
4. Klopi glasuur segistiga suurel kiirusel läbi. Kui mass muutus valgeks ja hakkas venima - valmis.
Sellest glasuurikogusest piisab 2 lihavõttekoogi jaoks, mille läbimõõt on 11 cm.
Kui teil on palju kooke, siis suurendage koostisosade hulka. Glasuur pakseneb väga kiiresti, nii et asetage anum koos glasuuriga kuuma vette (nii ei tihene see kiiresti ja määrite rahulikult kõik koogid).
Mul on ainult 2 lihavõttekooki, ma ei pane glasuurinõu kuuma vette. Määrin kiiresti 2 lihavõttekooki ja puistan kohe pulbriga.
Jäta koogid lauale, glasuur kõveneb.
Selliseid kooke saab pakkida kotti ega tohi karta, et glasuur sulab ja pulber värvib lihavõttekoogi erinevates värvides, nagu valgujää puhul.
Proovi seda. Häid lihavõtteid!