Midagi sellist sõin juba kooli ajal. Pärast kooli läksime poodi ja ostsime 2,5 rubla eest klaasis jäätist. Need olid ajad)))))
Jäätis on lihtsalt imeline, nagu lapsepõlves! Tahke, kvaliteetne, maitsev, ilma kristallideta.
Küpsetamiseks kulub mitte rohkem kui 5 minutit. Plombiri valmistamise retsept on elementaarne. Te ei pea 5 korda midagi segama, pange sügavkülma ja unustage. Pärast külmumist võtame välja ja naudime tõelist jäätist.
Toiduvalmistamiseks vajate:
Kreem 30-35% rasva - 500 ml.
Võite võtta väiksema rasvasisalduse, kuid siis vajate kreemi jaoks paksendajat. (16 gr.)
Kondenspiim - 200 gr.
Vanillisuhkur - 2 kotikest (kokku 16 g)
Mu head, minaMa palun teid vägahinnake retsepti 👍, kui see teile meeldib, ja jagage seda sotsiaalses suhtluses. võrgud. Minu jaoks on see retseptide loomise parim motivatsioon 😍
Telli kanalet uued retseptid vahele ei jääks! 😉
Samm-sammult retsept jäätise valmistamiseks kodus:
Kõigepealt lisage koorele vanillisuhkur ja peksake koor segistiga, alustage madalaimast kiirusest ja suurendage järk-järgult maksimaalseks.
Minu nõuanded: jahuta kindlasti kreem, nõud (milles mõtled piitsutada) ja vispli, siis vahutab koor täiuslikult!
Kui kreem pole rasvane ja ei taha piitsutada, siis lisage pärast 1-minutist vahustamist 16 grammi. paksendaja kreemi jaoks.
Mis kreemi tuleks saada: kui pöörate kausi ümber, siis ei tohiks kreem rullida.
Sel hetkel lisage kolmes etapis kondenspiim ja segage väikese kiirusega segistiga.
Sa peaksid saama õhulise, homogeense massi.
Jäätis on juba väga maitsev, kuid me paneme selle anumasse ja sulgeme toidukile või kaanega. Kasutasin plastikut. Saab kohe portsjoniteks jagada.
Saadame selle 10 tunniks sügavkülma, mina küpsetan tavaliselt õhtul ja järgmisel päeval on valmis õrn maitsev jäätis.
Vaadake minu teisi retsepte:
Juustuküpsised 15 minutiga
Kook 20 minutiga kõigeks
Leivakoogid praepannil eimillestki
Dieetdessert ilma suhkru ja jahuta, mida kõik saavad süüa!
Tee delikatess 5 minutiga
Pärast jäätise sügavkülmast eemaldamist laske sellel 5 minutit laual istuda. Võite piserdada pähkleid peal ja nautida, vanade aegade jaoks nostalgiline ...
Head isu mu kallid tellijad, loodan, et hindate seda omatehtud jäätise retsepti.
Minu üksikasjalik lühike videoretsept toiduvalmistamiseks ja tulemus, millist jäätist selgus: