Mahlane, õrn, lõhnav ja uskumatult maitsev pajaroog hakkliha, juustu ja köögiviljadega osutub selle retsepti järgi.
Valmistan seda väga tihti, suurepärane õhtusöögivõimalus kogu perele! Kogu mu pere armastab seda hakklihahautist ahjus ja minult küsitakse pidevalt lisa!
Koostis:
Hakkliha (ükskõik milline) - 450 gr.
Tomatid - 240 gr. (3 tk.)
Suvikõrvits - 350 gr.
Sibul - 100 gr. (1 arvuti.)
Kana munad - 3 tk.
Küüslauk - 2-3 nelki.
Hapukoor - 150 ml.
Juust - 150 gr.
Taimeõli - 3 supilusikatäit
Pipar, sool - maitse järgi.
Retsept:
Hõõrume suvikõrvitsat jämeda riiviga, sool - 0,5 tl. Segage ja laske 10-15 minutit seista, suvikõrvits laseb mahla välja. Meil pole seda vaja, muidu on pajaroog vedel.
Lisage hakklihale peeneks hakitud sibul, küüslauk, sool, pipar ja 2 supilusikatäit. taimeõli. Me segame.
Viige hakkliha eelsoojendatud (kuivale) praepannile ja prae 3 minutit pidevalt segades. Hakkliha peaks värvi muutma.
Valmistame vormiroa täidise:
Lisage hapukoorele munad, pipar, sool. Me segame.
On aeg mahl suvikõrvitsast tühjendada.
Soovitan ka neid minu retsepte:
Vahustatud hakklihapirukas
Hakklihast nami saab teie lemmikroog
Kaerahelbekotletid maitsevad nagu liha
Kodused vorstid ilma vaevata
Pirukas hakkliha ja kartulitega - noh, lihtsalt maitsev!
Katke küpsetusnõu fooliumiga ja määrige taimeõliga.
Pange veidi rohkem kui pool suvikõrvitsast vormi põhja. Jaotage kogu vorm ühtlaselt.
Siis hakkliha, ülejäänud suvikõrvits peal.
Me panime tomatid, lõigatud rõngastesse. Täida hapukoorekastmega.
Kuumuta ahi 180 kraadini ja keeda 30 minutit.
Siis võtame selle välja, piserdame juustu ja jälle 5-10 minutit ahjus.
Head isu!
Sõbrad, tellige kanal, uued retseptid iga päev!