Seda liharooga küpsetatakse paljudes peredes üsna sageli, sest ahjukanakotletid osutuvad alati väga maitsvaks ja rahuldavaks. Kõige paremini õnnestuvad nad taignas, seetõttu on oluline muuta see lõhnavaks. Minu lemmikvariant on juustutaigen. Lisage sellele kindlasti kuiv küüslauk, veidi soola ja pipart - nii saame hämmastava tulemuse.
Võite pakkuda valmis kanafilee kotlette koos igasuguste lisanditega. Kerge kapsa- või köögiviljasalat, aga ka kartul, puder või spagetid sobivad siia ideaalselt.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Kanafilee - 250 g
Kõva juust - 80 g
Kana munad - 1 tk.
Piim - 30 ml
Nisujahu - 2 spl.
Sool, pipar - maitse järgi
Kuiv küüslauk - 1 tl
Sojakaste - 3 supilusikatäit
Taimeõli - 1 spl.
Kirjeldus:
Valmistage terve rida toite. Valige jahutatud värske filee. Soojendage ahi korralikult, seejärel seadke temperatuur 180 kraadini.
Loputage kanafilee ja kuivatage. Lõika liha portsjoniteks ja aseta tööpinnale / lõikelauale. Seejärel katke see fooliumiga. Klopi kana köögihaamriga lahti.
Valmistatud toored karbonaadid tuleb piserdada sojakastmega, puista jahvatatud pipart, kuiva küüslauku. Jätke 10 minutiks üksi.
Võtke sügav kauss, klopi sisse kanamuna, lisage kohe vürtsid ja lisage nisujahu. Riivi juust peenele riivile, viska laast kaussi.
Raputage taigna kõiki komponente kahvliga, kuni need muutuvad ühtlaseks.
Viige kanafilee taignakaussi, kastke kõik tükid hästi. Prae karbonaad kiiresti pannil - pool minutit mõlemalt poolt, nii et taigen haaraks.
Tõsta kanatükid ahjuvormi ja aseta ahju. Küpseta 15 minutit.
Mõne aja pärast paku kanakarbonaadi lauale.
Naudi oma einet!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikes.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!