Palju õnne sünnipäevaks COOKPAD! Mul on hea meel teid õnnitleda! Ole terve ja arene! Ja soojendage end armastusega! ja muidugi laiendada! Mulle meeldivad väga rosinad või kuivatatud kirsid kodujuustu vormiroogades, mu abikaasale mitte, nii et ma pidin küpseta neid samal ajal, aga ahjus polnud kohta ja oota ikka veel, kuni teine küpseb - mitte soov oli. Seetõttu otsustasin teise pajaroa küpsetada kahes katlas. Tulemus oli lihtsalt suurepärane! Nüüd ma ei küpseta enam kunagi ahjus. Piisab 100 kraadist ja 20 minutist. #kukpad4 #pp #tervislik #olgrigrecept #taimetoitretseptid #pajaroad
Koostis: vanillisuhkur, piim, sool, riisipuder, soe või, munad, suhkur, kodujuust, kaneeli, rosinaid või mahlas leotatud kuivatatud kirsse, 1 sidruni sidrunikoort, puistan peale ka riivsaia riivsai
Küpsetusmeetod:
1. variandi ettevalmistamine Kuumuta kastrulis piim, näpuotsaga soola, riivitud sidrunikoor ja vanillisuhkur. Seejärel lisa riis ja kuumuta uuesti keemiseni. Peale keetmist tõsta pann pliidilt, kata kaanega ja pane riis külma ahju paisuma umbes 40 minutit 2. variandi puhul - keetsin riisi topeltkatlas al dente’ks (pole oluline, võid küpsetada hästi)
Määri ahjuvorm 20 grammi võiga. Kuumuta ahi temperatuurini (ülemine/alumine kuumus: 180°C). Sega kodujuust, munad, 40 g võid, rosinad, suhkur riisi hulka, aseta võiga määritud ahjuvormi.
Küpseta keskmisel siinil umbes 40 minutit. Võta ahjust välja, puista üle kaneeliga ja serveeri kohe.
Selle pajaroa jaoks võtsin piimariisi, mis keeb palju kauem kui "tavaline" riis ja keeb pehmeks, mis, nagu ma kindlaks tegin, on teraviljade ja pajaroogade jaoks palju maitsvam.
Valmis riisipudrule lisan ükshaaval kodujuustu ja munad, et see ka päris vedel ei oleks. Segan ja
Panin 20 minutiks aurutisse.
Ja minu armsa Rote Grützega kasvõi kuum, lausa külm pajaroog "armsale hingele"! )) Pajaroa kuumutan väga lihtsalt: võtan väikese kaanega panni, valan veidi vesi, sulge kaas ja pane tulele, vesi on ära keenud, pajaroog on soojenenud ja valmis kasuta!