Kaerahelbed on lihtsalt ideaalne hommikusöögiroog, kuna see turgutab ja annab keha pikaks ajaks energiat. Kaerahelbed mõjutavad keha nii kiudainete, erinevate mikroelementide kui ka vitamiinide sisalduse tõttu.
Hoolimata asjaolust, et kaerahelbed on üsna lihtne roog, on vaja siiski näidata kulinaarset annet ja leidlikkust. Lubatud on seda küpsetada vees, kuid piima põhjal tuleb see välja palju toitevam ja tervislikum. Samuti annab piim pudrule ahvatleva aroomi ja väljendunud maitse. Nõu küpsetusaeg sõltub jahvatamise suurusest ja helveste tüübist.
Kergelt pealetükkiv kaerajahu maitse võimaldab seda täiendada erinevate lisanditega - puuviljad, marjad, pähklid ja supertoidud.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Kaerahelbed - 100 gr.
Piim - 250 ml.
Sool - näputäis
Suhkur - 1 supilusikatäis
Või - 30 gr.
Lisandid (valikuline):
Kreeka pähklid - 20 gr.
Mooni - 10 gr.
Valged seesamiseemned - 10 gr.
Linaseemned - 10 gr.
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama.
Pange pliidile paksu põhjaga kastrul, valage vajalik kogus piima sisse. Lase keskmisel kuumusel keeda, hoides pliidi lähedal, et see üle ei keeks.
Pärast seda vähendage kohe kuumust ja hakake piima pidevalt segama, nii et pinnale ei moodustuks kile. Valage kaerahelbed väikeste portsjonite kaupa piima, pidevalt segades ka.
Keeda kaerahelbeid 3–7 minutit. Täpne küpsetusperiood sõltub selle tüübist ja kvaliteedist. Pakutud retseptis kasutatakse peeneks jahvatatud helbeid, seega piisas nende keetmisest vaid 3 minutiga.
Segage neid turse ajal regulaarselt, justkui eraldaks mass anuma põhjast, et see ei põleks. Kuumutamine peaks olema väike, et puder ei keeks, vaid närtsiks.
Seejärel pange kastrul koos sisuga kaant eemaldamata kõrvale.
Nõuda putru 5 minutit. Samal ajal maiustage seda granuleeritud suhkruga, visake sõna otseses mõttes näpuotsatäis soola, segage.
Samal ajal lisage märgitud kogustes mooniseemneid, seesamiseemneid ja linaseemneid. Segage tassi hoolikalt.
Purusta pähklid keskmise suurusega tuumadeks, viska pudru sisse.
Lõpuks asetage tükk võid kaerahelbedesse ja jaotage segades. Lase pudrul veel 5 minutit koos lisaainetega istuda, et pähklid ja muud koostisosad pehmeneksid.
Enne portsjonitaldrikutele serveerimist pange keedetud kaerahelbed piima sisse.
Head isu!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Su sõber ja abistaja Vilkin!