See on ahjus ploomidega küpsetatud kana üks maitsvamaid retsepte. Maja lõhnab uskumatult maitsvat liha suitsutatud ploomide aroomiga. Keegi ei jää selle roa suhtes ükskõikseks, isegi need, kellele fusion-köök tegelikult ei meeldi, söövad seda magushaput kana väga hea meelega. Mulle meeldib see roog, sest seda saab valmistada nii pereõhtusöögiks kui ka pidulikule lauale panna, sest see võtab sellel kindlasti keskse koha.
Koostis:
Kanakintsud - 650 g
Ploomid - 200 g
Taimeõli - 1 spl.
Sojakaste - 1 supilusikatäis
Tume sojakaste - 1 spl
Sidruni (või laimi) mahl - 1 supilusikatäis
Ketšup - 1 supilusikatäis
Sool maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Kana maitsestamine - 1 supilusikatäis
Kuidas süüa teha:
Valmistage loendist kõik vajalikud toidud. Pese kanakintsud, kuivata.
Valage lahja rafineeritud õli, sojakaste, tume sojakaste sügavasse kaussi. Lisage maitse järgi ketšupit, soola ja pipart. Lisa maitseaine.
Tume sojakaste on paks, rikkalik kaste linnulihale. Kõige sagedamini lisatakse seda marinaadidele kana või pardi keetmisel.
Sega marinaad ühtlaseks, pigista välja poole väikese sidruni mahl. Segage uuesti.
Valmis marinaadis asetage puhtad ja kuivad kanakintsud.
Nüüd katke jalad marinaadiga hästi. Lihtsaim viis seda teha on ühekordselt kasutatav kinnas. Jätke liha marineeruma vähemalt 30 minutiks.
Tõsta marineeritud kanakintsud küpsetusnõusse ja vala järelejäänud marinaadile.
Laota peale pestud ploomid. Saatke kanaroog 40–50 minutiks ülemise ja alumise kuumutusega 190 kraadini kuumutatud ahju.
Mõne aja pärast paku maitsvat ja maitsvat küpsetatud ploomikana oma lemmikroogaga. Tema jaoks ideaalne kartuli puder või keedetud riis.
Nautige!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro