Keefir kurgi ja ürtidega on madala kalorsusega ja tervislik jook, mida saate hõlpsalt oma köögis valmistada. Seda tehakse sõna otseses mõttes 5 minutiga, samal ajal kui seda saab serveerida nii hommiku- / õhtusöögiks kui ka söögikordade vahel. Selline kokteil on eriti aktuaalne kevad-suvehooajal, kui värskeid rohelisi ja varajasi kurke on peaaegu ööpäevaringselt saadaval lähedal asuvatel turgudel, supermarketis või teie aias.
Retseptis kasutatakse värsket tilli, kuid võite vabalt katsetada ja valmistada toiduks mõeldud keefir smuutit spinati, peterselli, varsselleri ja isegi koriandriga, kui teile meeldib selle aroom ja maitse taimed. Valige keefir mis tahes rasvasisaldusega, kuid alati värske. Kahepäevane piimatoode on lubatud osta, kuid mitte rohkem, kuna see muutub iga päev hapuks.
Koostis:
Mis tahes rasvasisaldusega keefir - 250 ml
Värsked kurgid - 3 tk.
Till - 0,5 kamp
Sool - 3 näputäit
Ettevalmistus:
Valmistage vajalik toit.
Loputage värsked kurgid vees, eemaldades hoolikalt tolmu ja okkad nende pinnalt. Kui need on suured, kasutage 1 köögivilja. Kui väike, siis 2-3 tk. Soovi korral saate koore eemaldada koorijaga ja isegi seemned puuvilja sees.
Maitse kindlasti kurke - need võivad olla kibedad. Selline koostisosa rikub kogu joogi maitset, kui seda õigel ajal ei eemaldata! Lõika iga puuvili pooleks ja lõika poolrõngasteks.
Loputa till ja haki.
Viige hakitud kurgid ja maitsetaimed segisti kaussi.
Proovige kasutada kannmikserit, mitte sukeldatavat, muidu ei saa te kokteili, vaid püreemassi.
Valage mahutisse rasvasisaldusega keefir ja sool.
Maitsesta kindlasti ka piimatoodet, et see ei oleks liiga hapu. Kui see maitseb endiselt hapult, siis on kõige parem seda serveerida mitte hommikusöögiks, vaid söögikordade vahel suupisteks.
Vispelda kausi sisu umbes 2-3 minutit, kuni kurgiviilud on korralikult tükeldatud ja ülejäänud koostisosadega segunenud.
Soovi korral võite valada veidi kvaliteetset külmpressitud oliiviõli, rafineerimata päevalilleõli või lisada paar näputäit jahvatatud musta pipart.
Valage valmistatud keefir kurgi ja ürtidega smuutiga kannu / klaasidesse / tassidesse ja serveerige kohe, kuni jook on kihistunud.
Sellist kokteili pole vaja eelnevalt ette valmistada, sest mida kauem seda külmas hoitakse, seda vähem kasulikke vitamiine ja mikroelemente see säilitab.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)