Liha ja sojakaste - minu jaoks on need tooted üksteisele valmistatud. Täna küpsetame ahjus uhke roa - südamliku, maitsva, värvika, aromaatse - sealiha sojakastmes. Liha valime rasvakihiga, nii et tulemuseks on mahlased ja toitvad tükid.
Lisage roogile kindlasti mõni sibul ja aromaatne paprika - see annab koostisosadele maagilise maitse. Lisage küpsetamisel sojakaste, tänu kirjeldamatule aroomile on kõik komponendid küllastunud ja lõhnavad. Uskuge mind, kõik leibkonnaliikmed jooksevad kohe kööki!
Koostis:
Sealiha - 300 g
Šampinjonid - 300 g
Sibulad - 1 tk.
Magus pipar - 1 tk.
Sojakaste - 80 ml
Sool, pipar - maitse järgi
Vürtsid liha jaoks - 1 tl
Taimeõli - 2 spl.
Kirjeldus:
1. Valmistage toidud vastavalt loendile. Valige paksuseinaline lihav pipar ja liha pole külmunud, vaid alati värske.
2. Pese kõik ettevalmistatud seened, soovi korral koori. Lõika seened pooleks või meelevaldselt, jätke väikesed terveks.
3. Koorige sibul, loputage. Lõika veeranditeks rõngad, kuubikud või mis iganes eelistad.
4. Peske sealiha ja kergelt määrige, lõigake suurteks segmentideks. Valige lihale maitseained oma äranägemise järgi.
5. Koorige paprikad, peske, lõigake ribadeks.
6. Kuumutage praepannil paar supilusikatäit taimeõli, keerates maksimaalse kuumuse. Prae kõiki koostisosi kõrgel kuumusel paar minutit. Eelsoojendage ahi paralleelselt, seades temperatuuri 180 kraadini.
7. Viige kõik ahjuvormi, valage sojakaste, lisage vürtsid ja pange ahju. Küpsetage tassi 25-35 minutit, aeg-ajalt segades.
8. Serveeri küpsetatud sealiha seentega sojakastmes koos mis tahes lisandiga, marineeritud kurkide, köögiviljade, salatite jne
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro