Õrnad, kohevad, pehmed singi- ja juustupannkoogid on lihtsalt suurepärane idee teie igapäevase või pühapäevase hommikusöögi jaoks. Üsna hiljuti olin selle kombinatsiooni suhtes väga skeptiline, kuid nüüd on need pannkoogid poja üks lemmikuid, eriti hapukoorega. Nad pakuvad uskumatult rahuldust, nii et ma leian neile enne rasket tööpäeva tõeliselt hea hommikusöögivõimaluse.
Koostis:
Jahu - 200 g
Piim - 1 klaas
Küpsetuspulber - 1 tl
Sool - näputäis
Suhkur - 1 tl
Kana muna - 1 tk.
Sink - 80 g
Kõva juust - 70 g
Must pipar - maitse järgi
Lean õli - 3 supilusikatäit
Kuidas süüa teha:
1. Valmistame nimekirja järgi kõik vajalikud tooted. Soovitav on, et munad ja piim oleksid toatemperatuuril, nii et nendega on lihtsam töötada. Ärge säästke singi ja kõva juustuga, valmis roa maitse sõltub nende kvaliteedist.
2. Esimene samm on vedelate koostisosade segamine. Alustuseks ühendage sügavas kausis piim, muna ja üks supilusikatäis taimeõli, eelistatavalt rafineeritud ja lõhnatu. Seda on kõige parem teha vispli või kahvliga.
3. Kui kõik vedelad koostisosad on põhjalikult segunenud, lisage kuivained - jahu, suhkur, sool, küpsetuspulber ja pipar. Segame ka ühtlaseks, ilma tükkideta.
4. Järgmisena lisage oma lemmik kõva juust ja sink. Lihvige neid mis tahes viisil, te ei usu, kuid ma hõõrun kõike jämeda riiviga, see on üsna mugav.
5. Segage massi viimast korda ühtlaseks massiks. Kata kauss toidukilega ja lase tainal enne küpsetamist vähemalt 10 minutit seista, see on oluline.
6. Eelsoojendage praepann, valage sellele lahja, lõhnatu rafineeritud õli. Järgmisena valage kogu supilusikatäis tainast ja küpsetage pannkooke mõlemalt poolt kuldpruuniks. Tuli peaks olema keskmine, pannkoogid ei tohiks põleda.
Pange valmis pannkoogid kindlasti üleliigse õli eemaldamiseks paberrätikutele ja serveerige hapukoorega. Muide, võite teha tassi kohvi või teed - see ei tee haiget!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro