Kellele meist ei meeldiks kodujuustu pajaroog? Kõik tunnevad tema maitset juba lapsepõlvest peale. See anti meile lasteaias ja vanemad valmistasid seda kodus ette. Seetõttu tekivad seda pajarooga süües ainult soojad emotsioonid ja mälestused. Jah, nüüd valmistame seda oma lastele ette. Muidugi mitte eriti meeldib lastele süüa puhast kodujuustu. Aga pajaroana ja isegi rosinatega söövad nad seda mõnuga.
Koostis:
- Kodujuust - 500 gr.
- Munad - 2 tk.
- Suhkur - 100 gr.
- Manna - 3 spl. l.
- Rosinad - 100 gr.
- Soda - näputäis
- Vanilliin - näputäis
- Taimeõli hallituse määrimiseks
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Loputage rosinad kuumas vees ja kuivatage. Eemaldage olemasolevad hobusesabad.
Kombineerige kohupiim ja munad kaussi kohupiimataina valmistamiseks. Kui kohupiim on väga teraline, siis hõõruge see läbi sõela. Pärast seda protseduuri muutub see pehmeks ja ei tunne seda tugevalt tassi.
Seejärel lisage nõusse vajalik kogus suhkrut. Sega kogu mass korralikult ühtlaseks. Selleks võite kasutada saumikserit.
Vala tainasse manna. Segage.
Lisa pestud ja kuivatatud rosinad. Segage see tainas.
Valmistage sobiva suurusega küpsetusvorm. Määrige see taimeõliga ja pange sinna kogu kohupiimatainas.
Pange anum 40–50 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.
Valmis pajaroog on kergelt kuldset värvi. Võtke see ahjust välja ja laske esimesel kuumusel veidi jahtuda.
Asetage spaatliga tükk kuumast pajast taldrikule ja aidake ennast!
Nõusse saate lisada hapukoort, moos või kondenspiim.
Head isu!
Valmistage see rammus ja maitsev kodujuustu vormiroog manna ja rosinatega suupisteks või pärastlõunaks. Täiendage seda tee, mahla või kompott. Kuid puhkepäeval on seda täiesti võimalik kogu perele hommikusöögiks valmistada.
Naudi kokkamist!
Autor: Julia Matveeva
Huvitavad artiklid:
Millist külmutatud kala on kõige parem osta praadimiseks
Miks ei tohiks hai liha süüa
Mida nad meile kauplustes suitsukala sildi all müüvad
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)
Teie sõber ja assistent Vilkin!