Talupojastiilis kartul on pea igas peres üks lemmikumaid lisandeid. Seda saab kõige paremini koos lihatüki, eriti grillitud, ja erinevate kastmetega. Kui ka teie pere on talupojakartuli armastaja, proovige seda selle retsepti järgi küpsetada, eriti kuna seda on väga lihtne teha.
Koostis:
Kartul - 8 tk.
Taimeõli - 2 spl.
Kuivatatud küüslauk - 0,5 tl
Provence'i ürtide segu - 1 tl
Suitsutatud paprika - 1 tl
Meresool - maitse järgi
Ch.m. pipar - maitse
Ettevalmistus:
1. Valmistage toidud loendist. Peske kartulid voolava vee all jäiga harja või köögikäsnaga, kuivatage mugulad paberrätikutega.
2. Lõigatud viiludeks näeb see kõige ilusam välja, kui lõikate kartulid pikuti neljaks. Pange kartulikiilud sügavasse kaussi, valage taimeõli ja rullige iga viilu selles hästi.
3. Vooderda küpsetusvorm läikivatel külgedel fooliumiga, pane sellele viilud õlisse, pane konvektsioonirežiimis 190 kraadini kuumutatud ahju, küpseta 30-35 minutit.
4. Kartulite küpsemise ajal segage Provence'i maitsetaimi maitsetaimi, kuivatatud küüslauku, soola, pipart ja suitsutatud paprika (kui ei, siis asenda see oma lemmikmaitseainega, see on maitsev karri või kurkum).
5. Me võtame ahjust välja maamajas valmis kartulid, nagu näete, need on ilusa, roosaka värvusega. Piserdage seda valmistatud ürtide ja vürtside seguga ning asetage veel 5 minutiks ahju. Mingil juhul ei tohiks kohe küpsetamise alguses kartulikiile vürtsidega piserdada, 30–40 minuti jooksul ahjus küpsetades maitseained põlevad läbi ja valmis roog on väga mõru.
6. See on kõik. Maitsvad talupojakartulid on valmis.
Serveeri koos oma lemmikkastmete ja mis tahes liharoogadega.
Nautige!
Meie kanali meeldimine ja selle tellimine on parim tänu meie autoritele :)