Välismaale elama kolides mõtlevad paljud varem või hiljem oma ettevõtte loomise ideele. Meenutades oma 20 aasta taguseid viskeid, aitan selliseid inimesi parimal võimalikul viisil lõõgastumiseks.
Viis aastat tagasi saabusid meie tütre sõber Karina ja tema abikaasa Joseph, mõlemad olid maksuinspektorite diplomid, Zaragozasse, kus me elama asusime. Nad pesid oma hektari põrandaid, koormasid oma viis tonni kaste üle ja töötasid vaevaga dispetšeritega.
Kuid Kara, olles kolme aasta jooksul vahetanud seitset (!) Töökohta, muutus kuidagi väga kurvaks.
Minu Anna talle ja soovitab: „Mine ema juurde, tal on ideid - nagu kirbukas! Ta ütleb sulle midagi! " Meenutades, milliseid kooke neiu koolieas küpsetas, hakkasin selles suunas mõtlema. Ja isegi ennetavalt helistas Alea tüdruksõbrale Alvarezile, st suure kohviku omanikule. Nii jõudis Ženja tema juurde praktikale. Kõik oleks korras, kuid Alya on väga domineeriv, ta lükkas enamuse uutest ideedest tagasi...
Lühidalt öeldes on Karina küpsenud: "Roositädi, kas ma arvan, et peaksin oma ettevõtte avama?" Kes selles kahtleks: Ta valmistab küpsetisi nagu jumal, ta on valdanud seitset sorti kohvi ja palju teesid, on korralik, ei kuluta asjata sentigi...
Joonistasime äriplaani, saime paarist fondist intressivaba laenu, leidsime luksusliku koha - ülikoolist mitte kaugel. Seal on külmikud, ahi küpsetab suurepäraselt, kohvimasin täidab, tee pole üldse probleem.
Aga - mis on Volga ilma nöögiakordionita? Peame välja mõtlema nime. Ja Karina kuulutas välja konkursi. Iga osaleja saab inspiratsiooniks suure tassi kohvi ja koogitüki, nii et kaotajaid ei tule ning võitjale antakse kuu jooksul tasuta kohvi ja koogi tellimus.
Kaalust alla võtta on Hispaanias keeruline. Noh, see on lihtsalt niiiiii raske. Kõndige mööda ostutänavat - ja kindlasti ostate midagi, sööte midagi, säästate kaloreid.
Nii et kooke on rohkem - kooke on vähem, see pole enam nii tähtis ja võistlusele pääsesime kogu perega: Anna, tema abikaasa, minu abikaasa ja mina ning meie noorim poeg. Otsustasime: mängime - iga mees ise.
Nad ütlevad, et maiustused ja kohv panevad inimesi paremini mõtlema. Tundub, et sõin liiga palju: loositi välja kümmekond varianti: "Maitsenurk", "Gaudeamus", "Nagu emmel"... Kuid kõik pole õige.
Ja siis tungis hilja kohvikusse Karinkini abikaasa Joseph (kelle Jose sõbrad juba ümber nimetasid), kes oli hõivatud kingaettevõtte kaupade laologistikaga. Ma nõudsin endale ka paberit, pliiatsit, kohvi, pirukat. Ja ta hakkas midagi intensiivselt paberile viskama.
Eh! Tundub, et minust möödutakse lõpusirgel? Ja olin peaaegu kindel, et suudan võita. Kus teil on kiire, Pepito? Kuhu sa lähed, Jose?
Ajusse jooksis täiendav annus adrenaliini. Oma sisemise nägemisega olen juba näinud luksuslikku silti, kus on juukses tuled, traditsioonilised kostüümid, lilled juustes...
Karina... Karina? Aga ei, mul on see Carmen! Visandan paberi peale visandi märgist ja kirjutan suures formaadis: "JOSE JA CARMEN." Muidugi leiutas prantslane kangelased, kuid kes hispaanlastest seda lugu ei tea?
Ja taustamuusikat saab niimoodi maalida. Ja katke lauad mustade ja punaste laudlinadega, millel on litrid või, ütleme, lilla ja kuld! Kellel on punane laudlina, sellel on mustad salvrätikud ja vastupidi... Kõik need ideed on välja toodud otse pealkirja all. Oli lihtsalt aeg ümbrikud sisse keerata. Minu kohta tuletasin võistluse nime selgelt välja: H&K.
Noh, kui kaua värvida? Jose ja Carmeni kohvik on tegutsenud juba kolm aastat ning see on alati rahvast täis. Ma ei arvestanud veel ühe punktiga: Merime kirjeldatud sündmused, selgub, toimusid Zaragozas!
Ja kõndisin Karmenka kohvikusse ja tagasi: poolteist kilomeetrit ühes suunas, poolteist teises suunas. Ja ma ei saanud kaloreid juurde ja sõin maitsvaid kirsi, vaarika, õuna korve. Tõsi, mitte kuu, vaid kümme päeva, las tütarlaps teenib!
Loo autor: Rosa Medovar
Veel huvitavaid artikleid:
"Noorendavad" vürtsid: 4 vürtse, mis võivad elu pikendada
10 toodet-rasvapõletust, millest liigne kaal hakkab sulama
5 müüti naatriumglutamaadi kohta, millesse peaksite enam uskuma
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)
Teie sõber ja abistaja, Vilkin!