Jagan teiega väga lahedat ja lihtsat retsepti koos kuivatite ja hakklihaga. Sain sellest ammu teada, kuid mu käed jõudsid alles nüüd kanalile retsepti kirjutada. Proovige seda kokk, arvan, et see meeldib teile ka!
Koostis:
kuivatamine
hakkliha
juust
majonees
piim
rohelised
sool
vürts
taimeõli
Kõigepealt valmistame kuivatite lihatäidise. Selleks vajame 700–800 grammi hakkliha (ükskõik millist). Lisame sellele maitse järgi soola, vürtse (võtan tavaliselt ainult musta jahvatatud pipart).
Seejärel haki üks suur sibul peeneks ja lisa hakklihale. Kui on värskeid ürte, siis võite neid natuke lisada.
Nüüd võtame kuivatamise. Selle hakkliha koguse jaoks on vaja umbes 60 kuivatit.
Vala piim kaussi ja leotada 3-5 minutit. On oluline, et need muutuksid pehmeks, kuid mitte hapuks, muidu laguneb kõik. Seetõttu ärge neid üle eksponeerige. Piima kuivatamise asemel võib seda leotada tavalises keedetud vees.
Me levitasime leotatud kuivatid võiga määritud ahjuplaadile, eemal - kuivatid ei tohiks üksteist puudutada. Nüüd pange hakkliha igasse kuivatusse ja tampige seda veidi. On oluline, et hakkliha oleks kuivati külge tihedalt kinnitatud. Muidu tekib tühjus ja kõik võib laguneda.
Nüüd segage 4-6 supilusikatäit majoneesi, 200 grammi riivjuustu ja 2 hakitud küüslauguküünt. Pange saadud kaste hakkliha peale ja saatke meie roog ahju, seadke temperatuur 180 kraadini.
20-25 minuti pärast on hakkliha valmis. Lendage väga kiiresti minema! Enne kui teil on aega tagasi vaadata, pühitakse kõik laualt maha. Hakkliha asemel võite proovida muid täidiseid, näiteks sinki ja juustu, juustu ja ürte, kana ja seeni ning peal juustu. Üldiselt võite katsetada. Head isu, sõbrad!
Loe ka: Kuidas ma ise tartlette valmistan. Nüüd ei saa te poest osta
Kui teile meeldib minu retsept, siis palun meeldige. Telli ka minu kanal, et mitte uusi retsepte ja artikleid vahele jätta. Aitäh!