Pakun teile sidruniga suvikõrvitsamoosi üsna lihtsat ja samal ajal ebatavalist retsepti. Sellist hõrgutist saate lauale pakkuda nagu iga teist - pannkookidele, juustukookidele, teele.
Suvikõrvitsat on paljud perenaised juba ammu armastanud. Need on nii mitmekülgsed, et saate valmistada moose, marineeritud kurke ja erinevaid salateid. Oleks ainult soov, aeg ja fantaasia. Tänane retsept on lihtne, kuid selle ilu on see, et moosi proovides ei saa arvata, et see on täpselt suvikõrvits. Lisaks sidrunile võite lisada erinevaid vürtse ja ürte, visata paar sidruni piparmündi lehte, sellest saab aroom kerge värskendava varjundi.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Suvikõrvits - 300 g
Suhkur - 300 g
Sidrun - 0,5 tk.
Kirjeldus:
Valmistage kõik koostisosad vastavalt loendile. Moosi jaoks on oluline võtta noor squash, pehme. Määratud kogusest saate purki mahuga 0,5 liitrit. Peske purki väga hästi, loputage, steriliseerige (võite üle auru).
Lõika suvikõrvits täiesti meelevaldselt, nagu sulle meeldib.
Seejärel pange viilud segisti kaussi. Jahvata suurel kiirusel ühtlaseks konsistentsiks.
Peske ja kuivatage sidrun hästi. Lõika väikesteks tükkideks, otse koorega. Pärast luude eemaldamist kõik. Jahvata sidrun segisti kausis.
Viige sidrunipuder ja kõrvitsapüree kastrulisse, lisage portsjon granuleeritud suhkrut.
Keeda suvikõrvitsamoosi 50 minutit. Mõne aja pärast eemaldage proov. Küpsetusprotsessi ajal segage massi kindlasti perioodiliselt, et vältida liiga aktiivset röökimist.
Paki moos purkidesse. Rullige kohe steriilsete kaantega, pange tagurpidi, mähkige ja jätke päevaks.
Mõne aja pärast viige õmblus sahvrisse.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikes.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!