Cocotte munad on kuulus Prantsuse köögi roog, mis on laialt levinud kogu maailmas. Tavaliselt küpsetatakse hommikusöögiks. Täidis võib olla väga mitmekesine: vorst, juust, sink, värsked või konserveeritud köögiviljad.
Pakun, et küpsetaksin ühte kookosmunade klassikalist versiooni: peekoni ja värske tomatiga. See kõrge kalorsusega suupiste võib teid pikka aega pingestada!
Täidetud vormid võib asetada kohe kuumutatud ahju või veega täidetud sügavasse anumasse. Esimesel juhul on küpsetamine kiirem, kuid on olemas võimalus, et komponendid kleepuvad vormi külge. Seetõttu valige meetod, mis on teile lähemal.
Koostis:
- Munad - 2 tk.
- Inglise peekon - 50 g
- Tomatid - 40 g
- Kõva juust - 10 g
- Sool - 3 g
- Jahvatatud must pipar - 1 g
- Või - 3 g
Valmistage sobiv kogus koostisosi.
Haki peekon ja pool tomatit suvaliselt.
Määrige vormid mis tahes õliga. Pange neisse peekon.
Järgmisena asetage hakitud tomatid.
Murra muna kokotitegijateks.
Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.
Hõõruge pinnale kõva juust.
Täitke sobiv vorm veega ja asetage kookotivormid nendesse.
Pange kuuma ahju. Küpseta 10-15 minutit 180 kraadi juures. Kui ilma veeta, siis võtab see vähem aega.
Kookosimunad on valmis, kui valge on keerdunud ja munakollane on vedel.
Rikkalik ja kaloririkas hommikusöök on valmis!
Serveeri kookoti mune koos oksarohuga kohe kuumalt.
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)