Lihtne ja maitsev, toitev salat kana ja marineeritud kurkidega sobib suurepäraselt mitte ainult dieedi mitmekesisuse, vaid ka puhkuselauale. Seda saab maitsestada nii majoneesi kui ka hapukoorega, mõlemas versioonis osutub see maitsvaks, kuid teine annab kergema tulemuse.
Salati aluseks on keedetud kanafilee. Muide, seda saab isegi küpsetada või praadida või võite kasutada isegi suitsutatud rinda. Hapukurgid, mis on krõbedad ja maitsvad. Salati küllastumise lisamiseks lisame kartulit ja muna ning väike hernes annab sellele pikantse puudutuse ja elurõõmu.
Serveeri salatit iseseisvalt või lisa lisand nagu küpsetatud kartul.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Kanafilee - 250 g
Kartul - 1 tk.
Marineeritud kurgid - 5 tk.
Kana munad - 1 tk.
Konserveeritud herned - 3 spl.
Majonees - 2 supilusikatäit
Sool, pipar - maitse järgi
Kirjeldus:
Valmistage kõik vajalikud koostisosad vastavalt loendile. Küpseta kartulid eelnevalt vormiriietuses.
Koori keedetud kartulid, lõika väikesteks kuubikuteks ja aseta sügavasse salatikaussi.
Lõika marineeritud / marineeritud kurgid kuubikuteks või ribadeks. Viige viilud kartulile.
Keeda muna kõvasti - 10 minutit soolases vees. Seejärel jahutage, koorige ja lõigake kuubikuteks. Lisa salatile.
Keeda kanafilee vürtsikas puljongis, seejärel jahuta samas kohas. Lõika liha väikesteks segmentideks või võta lahti kiududeks. Lisa kaussi.
Tühjendage konservhernestest mahl ja valage oad ülejäänud koostisosade hulka.
Maitsesta salat majoneesi / hapukoorega. Viska soola ja pipart. Segage, eemaldage proov ja asetage anum plaatidele.
Serveeri salatit lauale üksi või koos kallimaga garneering oma pere või võite lihtsalt paar viilu maitsvat värske leib.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!