Ja andke meile süüa pasta "Putaneska"? Ma ei tea miks, aga tema nime paljude kohe manab vana lugu saatuse "öö liblikad" - sa nagu kala õlu, nad ütlevad, serveeritakse.
"Putanesku" ning seda võib kohaldada õlle... Pigem võib olla lihtne valada klaasi külma õlut. Miks mitte? See on suvel ja üldiselt ei ole täppisteadus cooking. Keegi nagu tomatid suhkur, samal ajal kui teised tirisid piimast heeringa... Nii et miks mitte valada õlu pasta?
Kuid esmalt peame kokk, nii jätnud filosoofilisi mõtteid maha ja läbi tegevuse.
Peame:
• Spagetid
• Baklažaan
• oliivide, kivideta
• püreestatud tomatid
• Kõva juust
• Sibul
• Küüslauk
• Roheline
• Oliiviõli
• Sool
• Pepper
• pune
• Suhkur
Cook - lihtne nagu ABC.
Esimese hakkida peeneks sibul, küüslauguküüned 2, baklažaan. Kuumuta potis ja prae köögiviljad 4 minutit.
Pruunistunud köögivilju? Jätkame loo. Tomatid omas mahlas pühkida, ja lisada pannile
Sirgendamine maitse - paar pressida pune, pool tl suhkrut, soola ja pipraga.
Keetke tasasel tulel 10 minutit keskmisel kuumusel.
Keeda pasta al dente, et riik, ja teenida ...
Pasta, top - kaste, puista igasugustes oliivid ja riivitud juust.
Head isu!