Viimasel ajal ei taha inimene raisata liiga palju aega pliidi ääres, valmistades perele lõuna- või õhtusööke. Kui olete sama probleemi märganud, siis see retsept on teie jaoks. Õhtusöögi valmistamine on väga lihtne. Peate lihtsalt köögiviljad tükeldama, maitsestama, hakklihapallid rullima ja kõik küpsetusplaadile panema ja ahi ise valmistab teile maitsva, kõrge kalorsusega ja südamliku roa, mis meeldib kõigile leibkonnaliikmed.
Koostis:
Hakkliha - 400 g
Kartul - 3 tk.
Baklazaan - 200 g
Porgand - 1 tk.
Sibulad - 1 tk.
Küüslauk - 1 nelk
Bulgaaria pipar - 1 tk.
Tomat - 1 tk.
Sool maitse järgi
Ch.m. pipar - maitse
Rasv hapukoor - 150 g
Vesi - 70 g
Suur muna - 1 tk.
Kuidas süüa teha:
Valmistage kogu toidukord, mida vajate söögi valmistamiseks. Koori sibul, porgand, küüslauk ja kartul. Peske neid koos ülejäänud köögiviljadega jooksva vee all.
Koorige paprikad varsilt ja seemnetelt. Lõika see suurteks tükkideks. Tehke sama kartuli ja porgandiga. Pange kõik sügavasse kaussi.
Lõika baklazaani saba ära. Haki ka jämedalt, tomat ja sibul. Viige kõik kaussi, lisage hakitud küüslauk. Maitsesta köögiviljad maitse järgi soola ja pipraga, sega läbi.
Viige hakkliha mugavasse anumasse, maitsestage maitse järgi soola ja pipraga, segage hästi.
Viige köögiviljad küpsetusnõusse.
Vormi hakklihast väikesed pallikesed, aseta köögiviljade peale. Maitsesta veel veidi soola ja pipraga.
Rasva hapukoort lahjendage veidi veega. Klopi sisse muna. Sega täidis ühtlaseks, lisa veidi soola ja pipart.
Valage lusikaga ühtlaselt täidis, nii et kõik koostisosad oleksid sellega joota. Kata roog köögiviljade ja hakklihaga fooliumiga, saatke 180 kraadini kuumutatud ahju 1 tund ja 20 minutit.
10 minutit enne keetmise lõppu eemaldage foolium ja asetage anum grilli alla, et saada ilus kuldpruun koorik.
Jagage valmis roog portsjoniteks ja serveerige värskete ürtidega.
Nautige!
Autor: Tatjana Tšudovskaja
Huvitavad artiklid:
Ettevaatust: friikartulid ja krõpsud on tervisele ohtlikud
10 ohtlikku toitu hambaemaili jaoks
TOP 10 toitu, mis kahjustavad teid valesti kasutades
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!