Pooltooted ja konservid aitavad üsna sageli, kui peate kiiresti valmistama rikkaliku roa. Neid saab kasutada väga erinevates retseptides. Täna kaalume kapslite ja riisiga tarretise lihtsat versiooni. Tainas valmistatakse kääritatud piimatoodete põhjal, selle loomiseks kulub sõna otseses mõttes 10 minutit.
Täidetud soolased saiakesed on alati igale roogale rahuldustpakkuv lisa.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Nisujahu- 250 gr.
Keefir(2,5%) - 250 ml.
Hapukoor(15%) - 100 gr.
Muna- 3 tk
Sooda- 0,5 tl
Sool- maitse
Täidis:
Kalakonservid(saury) - 400 gr.
Riis - 150 gr.
Sibul sibul- 150 gr.
Kuidas süüa teha:
Valmistage kogu toit. Alustage täidise valmistamisest.
Keeda riis eelnevalt soolases vees pehmeks. Peamine asi ei ole seedimine, parem on see teha al dente. See saab kooki küpsetades täieliku valmisoleku. Jahutage riis pärast keetmist täielikult.
Koori sibul, lõika kuubikuteks, prae õlis pehmeks ja kuldseks. Seejärel jahutage see maha.
Eemaldage saury õlist, pidage kahvliga meeles, ühendage ühes anumas riisi ja sibulaga. Sega korralikult läbi, vajadusel soola, lisa jahvatatud pipart.
Kui täidis on valmis, alustage taina valmistamist. Aja munad sügavasse anumasse, lisage soe keefir ja hapukoor, lisage sooda ja sool. Kui teile meeldib soolase täidise ja magusate küpsetiste kombinatsioon, võite tainasse lisada veidi suhkrut.
Segage koostisosad, lisage lõpus sõelutud jahu.
Klopi tainast kastmikseriga, kuni see muutub kohevaks ja siledaks, ilma tükkideta.
Kata vorm pärgamendiga, vala sisse täpselt pool taignast.
Seejärel asetage kalatäidis täielikult välja.
Vala ülejäänud tainas peale, silu silikoonilabidaga.
Asetage vorm koos toorikuga ahju keskmisele tasemele. Küpseta veel 40-50 minutit, seades temperatuuri 180 kraadini.
Pärast jahutamist lõigake kalakook portsjoniteks.
Kõik. Saab serveerida lauale.
Siin on pirukas, mille purgis on konserveeritud saury ja riis.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!