Õhuline, troopiliste puuviljade (sidruni ja banaani) aroomiga pirukas, olen kindel, rõõmustab maiustusi ja omatehtud küpsetiste austajaid. Kui soovite saada "kohevat" puru, nagu minu fotol, olge piitsutamisega ettevaatlik. Töötage võimsa segistiga ja vähemalt kaks kuni kolm minutit maksimaalse kiirusega.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Jahu - 180 g
Suhkur - 120 g
Munad - 3 tk.
Vanillisuhkur - 5 g
Sidrunikoor - 5 g
Küpsetuspulber - 5 g
Banaan (suur) - 1 tk.
Samm-sammult retsept:
Kui otsustate oma lähedastele meeldida magusate saiakestega, võtke tooted nimekirjast. Banaan - üks suur või poolteist kuni kaks keskmise suurusega. Sordid "Baby" vajavad umbes viit.
Selles retseptis on täiendavateks maitseteks vanillisuhkur ja sidrunikoor. Nendega täidetakse banaanikook maagiliste lõhnadega. Kuid soovi korral lisage jahvatatud vürtse, mett, pähklivõid, meresoola.
Mahuti võib olla mis tahes konfiguratsiooniga, kuumuskindel. Soovitan teil see õlitatud pärgamendiga katta: puuviljakiht ja kook ise on lihtsam eraldada.
Ühendage avaras kausis munad, vanillisuhkur ja granuleeritud suhkur. Ma ütlen, et puru on väga magus. Muutke suhkru annust 80 kuni 150 g oma maitse järgi.
Klopi mikseriga paar minutit, lase suhkrukristallidel lahustuda ja kogu segu maht suureneb. Vajame kerget ühtlast vahtu.
Viska sidrunikoor sisse, raputage. Eemaldage tsitrusviljade koorest ainult pealmine kiht, ilma valge osata, mis on kibe ja võib küpsetisi rikkuda.
Vala nisujahu küpsetuspulbriga. Sõtku ühtlane, valav tainas. Me eemaldame kõik hüübed.
Lõika banaanid pikuti plaatideks. Panime need õlitatud küpsetuspaberiga vormi põhja.
Saab lõigata ringideks, kuubikuteks. Pärast küpsetamist näevad need banaanid välja nagu kuivatatud.
Täida puuvili tainaga. Katke kogu ala ühtlaselt. Küpsetame eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures umbes 30 minutit.
Tõrvikuga kontrollime puru kuivust.
Jahutage, eemaldage ettevaatlikult, pöörake ümber ja eraldage paberist.
Meie banaanikoogi serveerimine tee, kohv, piim või muud joogid.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!