Mulle meeldib see kanafilee variant kõige rohkem. Kana kebab ahjus osutub uskumatult õrnaks, mahlaseks, maitsvaks ja aromaatseks.
Lisaks fileele lisage retseptile kirsstomatid ja mõned seened. Enda käest saate lisaks võtta vürtse ja erinevaid köögivilju. Kebabi küpsetamiseks vajate ka vardaid või väikeseid puupulki. Väliselt saame väga ilusa tulemuse, mis on väärt pidulikku pidustust.
Serveeri valmis kebabi maitsvalt koos ürtide, värskete köögiviljade, kastmete või ketšupiga. Rahuldavam variant on lisada vardasse kuumale lihale kartulit või putru.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Kanafilee - 300 g
Kirsstomatid - 6 tk.
Šampinjonid - 4 tk.
Sool, pipar, kuiv küüslauk, vürtsid - maitse järgi
Taimeõli - 2 spl.
Tüümian - 1 oks
Kirjeldus:
Valmistage kõik toidud. Lülitage ahi sisse ja soojendage, seadke temperatuur 180 kraadini.
Osta kanafilee värske, jahutatud, külmutamata. Loputage ja kuivatage kana. Lõika üsna suurteks tükkideks. Soovi korral võib filee eraldi marineerida sojas või mõnes muus kastmes, vürtsides.
Peske ja kuivatage šampinjonid. Eemaldage jalad ja jätke korgid.
Peske ja kuivatage tomatid. Kui need on liiga väikesed, jätke terved, suuremad pooleks.
Puista kõik ettevalmistatud koostisosad soola, pipra, kuiva küüslauguga.
Võtke sügav kuju ja valmistage vardad ette. Nöörike kana, tomatid ja seened neile. Viige toorikud vormile, nagu on näidatud fotol.
Õrna aroomi saamiseks lisage siia tüümianioks. Viige anum ahju. Küpsetage vardaid 25 minutit, keerates neid perioodiliselt. Kui ahjus on pöördõhk, lülitage see sisse.
Mõne aja pärast serveerige vardasse lauale valmis kanavardaid.
Naudi oma einet!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!