Kana hautatud kapsas on lihtne ja kiire võimalus tervislikuks ja korralikuks lõuna- / õhtusöögiks. Sellise roa valmistamine on lihtne. Pehme kanafilee lisamine muudab selle ainult aromaatsemaks ja isegi kergelt magusaks, pehmeks. Võite hautada kõike tomatikastmes või kasutada natuke tomatit ja lusikatäis hapukoort. Sellele roogile võite alati lisada mõne kartuli või küpsetada neid eraldi.
Valmis kapsa serveerimine on väga maitsev marineeritud kurkide või värskete köögiviljade, ürtidega. Kui teil seda veel on, võite seda kasutada piruka täidisena.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Kapsas - 300 g
Porgand - 1 tk.
Sibulad - 1 tk.
Kanafilee - 200 g
Sool, pipar - maitse järgi
Kuiv küüslauk - 0,5 tl
Taimeõli - 2 supilusikatäit
Kirjeldus:
Valmistage kõik komponendid vastavalt loendile. Eemaldage kapsaharust pealmised lehed, seejärel loputage ja kuivatage. Koori porgandid, sibulad.
Osta filee jahutatult, külmutamata.
Lõika kapsas ribadeks või haki spetsiaalse riiviga. Riivi porgandid keskmise riiviga. Lisage kapsale apelsinihelbed.
Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.
Loputage ja kuivatage kanafilee, lõigake väikesteks tükkideks.
Soojendage praepann põhjalikult, pintseldage taimeõli. Pange korraga kapsas, porgand ja sibulaviilud - praadige köögivilju spaatliga segades 10 minutit. Seejärel lisage neile filee, visake kõik vürtsid ja segage. Kata ja hauta keskmisel kuumusel 20 minutit.
Pange keedetud kapsas kanalihaga taldrikutele ja serveerige.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!