Kui peate küpsetamiseks kiiresti maitsva koore valmistama, siis on see valik teie jaoks. Üllataval kombel koosneb see ainult kahest peamisest koostisosast, kuid see ei takista seda maitsvat ja kõige populaarsemat. Kavandatud põhiretseptile võib lisada erinevaid maitseid, samuti hapukoort, see lisab magusale massile veidi hapukust.
Kondenspiimast ja võist täiusliku koore saamiseks on oluline kasutada ainult kvaliteetseid ja paremaid looduslikke koostisosi. See valmistatakse mõne minutiga, tooteid ei kuumtöödelda. Pärast peksmist hoiab see täiuslikult oma kuju, on väga õrna ja sujuva konsistentsiga.
Sellel kreemil on tohutu kasutusala: ekleeride, vahvlirullide, tartletide, liivapähklite täidis; vahekiht küpsiste, kookide jms jaoks.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Või - 200 gr.
Kondenspiim - 300 gr.
Vanillisuhkur - 1 tl
Kuidas süüa teha:
Valmistage ette kõik vajalikud tooted ja seadmed - sügav või kõrge anum, et segu piitsutades ei pritsiks. Näiteks plasttops on suurepärane. Kasutage kõrge rasvasisaldusega õli.
Või võta külmkapist eelnevalt, umbes 40 minutit enne koore valmistamist. See ei tohiks täielikult sulada, lihtsalt muutuda pehmemaks ja elastsemaks. Lõigake see tükkideks, asetage anumasse.
Peksid seda eraldi mikseri või võimsa elektrilise vispliga. Klopi vähemalt 2-3 minutit.
Selle tulemusena saate paksu ja tiheda massi.
Segistit peatamata valage kondenspiim õhukese joana võisse. Jätkake vispeldamist.
Järgmisena lisage maitsele vanillisuhkur või vanilliin.
Klopi koor kuni see muutub läikivaks ja väga paksuks (umbes 5 minutit).
See peaks visplilt tükkideks kukkuma.
Kreem on kasutusvalmis. Kui kavatsete seda hiljem kasutada, pange tähele, et see külmkapis kõvasti kõvastub.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Teie sõber ja abistaja, Vilkin!