Caesari salat on minu lemmiksalat, mis alati rõõmustab oma oivalise maitsega. Uskumatult maitsev, särav ja pidulik! #Uus aasta
Koostis: jääsalat, kirsstomatid, hiidkrevetid, parmesani juust, krutoonid, kastmeks:, parmesan, Worcesteri kaste, majonees, piim, küüslauk, sidrunimahl, krevettide marineerimiseks:, Kuivatatud küüslauk, Paprika segu sidruniga, Worcesteri kaste, sidrunimahl, soola
Küpsetusmeetod:
Valmistame kõik koostisosad ette: peseme kõik, lõikame tomatid pooleks, kolm juustu peenele riivile, koorime krevetid, kuivatame salatilehed ja rebime need mis tahes kujul sügavasse kaussi.
Marineeri krevetid: lisa kõik koostisained kooritud krevettidele, sega läbi ja jäta 5-10 minutiks seisma.
Vahepeal valmista kaste: riivi peenele riivile parmesani juust, lisa sidrunimahl, majonees, piim, Worcesteri kaste, lisa läbi küüslaugupressi pressitud küüslauk ja sega kõik korralikult läbi. Kaste on valmis.
Pärast krevettide marineerimist praadige eelkuumutatud pannil 2-3 minutit pehmeks, seejärel pange paberrätikule, et liigne rasv nõrguma.
Ja nüüd kogume salatit: lisage salatilehtedele kaste ja segage kõik kätega sügavas kausis, seejärel tõsta 27 cm läbimõõduga serveerimistaldrikule, pane peale tomatid ja krevetid.
Puista peale juust ja kreekerid.
Meie Caesar on valmis. Head isu! Naudi oma einet!