Lihtsaim, maitsvam ja kiireim lahendus isegi õhtusöögiks, kasvõi sekundiks lõunaks, isegi külalistele - see on quiche! Kish on võimalus mitte ainult ülejääkidest vabaneda, vaid ka valmistada puhkuseks kaunis pidulik, särav ja elegantne roog. # pp # tervislik toit # olgrigretsept # menüü # kuumad # teised road # taimetoiduretseptid # vegan # kiirpesu # quiche
Koostis: Tainas suurel 28 cm vormil, jahu, või, külm, muna, sool, vähisabad, mitte rasvane hapukoor, (koor või maitsestamata jogurt), sidrunimahl, till, munad, sool, porrulauk, seened, šerritomat, riivitud juust
Küpsetusmeetod:
Haki jahu soola ja võiga, lisa veidi lahtiklopitud muna ja sõtku tainas, mis vormi jaotades pane külmkappi. Prae porrut lühikest aega, niipea kui see hakkab pehmeks minema, lülita see välja ja pane põhjale. Praetud šampinjonid 1-kihilisel pannil. Panin selle porrule.
Segasin hapukoore ja tilli, soola, vähisabad ja maitsesin, valasin üle, viskasin sisse väikesed tomatid.
Puista juustuga.
Ja küpsetasin ahjus ilusaks värviks 180-200 kraadi juures 35 minutit.
Valmis quiche jääb seintest suurepäraselt maha ja lõigatud on kergesti eemaldatav. Tainas hoiab suurepäraselt ka täidist ilma purunemata.