Kana tatar ahjus sobib suurepäraselt kõigile pereliikmetele. Selle konkreetse pudru versiooni keetmine on lihtne. Ahjus osutub see puruks ja uskumatult maitsvaks ning kana mahl annab tatarile täiendava ereda aroomi ja maitse. Muuhulgas tasub siia lisada mõned köögiviljad - porgand ja sibul. Üldiselt on nii, et mida lihtsam on roa koostis, seda maitsvam see lõpuks on.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Tatar - 1 klaas
Kana praed - 2 tk.
Vesi - 2 klaasi
Porgand - 1 tk.
Sibul - 1 tk.
Sool, pipar - maitse järgi
Granuleeritud küüslauk - 1 tl
Kirjeldus:
Valmistage kõik toidud. Kasutage värskeid ja jahutatud kana praed, parem on jätta külmunud kõrvale. Loputage ja kuivatage liha.
Samuti tuleks tatart korralikult loputada. Parem on seda teha mitu korda jooksva jaheda vee all.
Ahi saab kohe üles soojendada, seades temperatuuri 180 kraadini. Valage valmistatud teraviljad keraamilisse anumasse.
Koori ja pese porgandid, lõika ribadeks ja määri tatra peale.
Seejärel lisage sibulaviilud: koorige pea, lõigake poolrõngad, puistake porganditele.
Järgmisena asetage kana praed.
Ärge unustage puista kõiki koostisosi soola ja jahvatatud pipraga. Lisa kuiv küüslauk. Vala portsjon sooja vett, kata kõik fooliumiga ja pane ahju. Küpseta 35 minutit.
Valmis tatraputru kanalihaga saate lauale pakkuda iseseisvalt, kuid parem on lisada veidi aromaatseid värskeid köögivilju ja ürte.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!