Charlotte õunte ja kodujuustuga

Admin

click fraud protection

Charlotte on maitsev kodune küpsetis. See on valmistatud kõige lihtsamast koostisosade komplektist, kuid põhilised on: munad, suhkur ja jahu. Kõik muu on maitsestaja.

Neid pirukaid küpsetatakse sageli marjade või puuviljadega. Selles retseptis ühendasin kodujuustu ja õunu. See duett osutus üsna edukaks. Saiakesed osutusid meeletult maitsvateks, seal on selgelt näha kodujuustu ja mahlaste, kergelt hapukate puuviljade maitse. Tainas ise on õhuline ja pehme. Soovita!

Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.

Koostis:

Kana muna - 4 tk.

Suhkur - 1 klaas

Õun - 2 tk.

Kodujuust - 3 spl.

Küpsetuspulber - 1 tl

Nisujahu - 1 klaas

Samm-sammult retsept

 1. samm 10-st
1. samm 10-st

Šarloti valmistamiseks õunte ja kodujuustuga valmistage tooted vastavalt retsepti loendile. Teil on vaja ka 18 cm läbimõõduga vormi ja mõõtetopsi mahuga 200 ml. Nii et alustame.

2. samm 10-st
2. samm 10-st

Peske munad hoolikalt, kuivatage ja peksake sügavasse kaussi. Anum, milles taigna valmistame, peab olema täiesti puhas ja kuiv.

3. samm 10-st
3. samm 10-st

Muutke munad ühtlaseks pastaks mikseriga. Pikka aega pole vaja peksta, peamine on see, et valk ja munakollane oleksid omavahel segunenud.

4. samm 10-st
4. samm 10-st

Seejärel lisage suhkur ja jätkake peksmist. Paari minuti pärast hakkab mass märgatavalt heledama ja mahu suurenema.

5. samm 10-st
5. samm 10-st

On aeg lisada kohupiim. Rasva protsent selles retseptis ei mängi suurt rolli, peamine on mitte unustada seda läbi sõela jahvatada.

6. samm 10-st
6. samm 10-st

Seejärel lisage sõelutud nisujahu ja küpsetuspulber. Sega ettevaatlikult. Täiesti sile tainas, kohupiimaterade tõttu muidugi ei toimi. Kuid peamine on see, et jahu tükid hajuvad.

7. samm 10-st
7. samm 10-st

Õunad, eelistatult magushapud, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lisa tainale ja sega uuesti.

8. samm 10-st
8. samm 10-st

Kata ahjuvorm pärgamendiga ja tõsta tainas üle. Kui anum on eemaldatav, piisab, kui katta ainult põhi ja küljed määrida õhukese võikihiga. Siluge taigna pind ja saatke tükk 180 kraadini kuumutatud ahju.

9. samm 10-st
9. samm 10-st

Küpseta 30-35 minutit, kuni kaunilt kuldpruun värv ja selgelt lõhnavad küpsetised. Seejärel võtke charlotte vormist välja ja viige see restile nii, et see täielikult jahtuks ja põhi ei saaks märjaks.

10. samm 10-st
10. samm 10-st

Siin on meil nii suurepärane, pehme "ilu". Selle aroom köidab kööki mitte ainult majapidamisi, vaid ka lähimaid naabreid.

Serveeri pirukat koos tee või jaheda piimaga, pärast selle portsjoniteks lõikamist.

Head isu!

Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikes.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!

Sõõrikud šokolaadiglasuuris
Sõõrikud šokolaadiglasuuris

Koostis: jahu, soe piim, või, suhkur, muna, kuivpärm, sool, vanilliin, rooste. praadimisõli, glas...

Kartulipajaroog kalakonserviga. Teen seda siis, kui olen kokkama laisk (10 minutit ahjus ja kogu pere on kõhu täis)
Kartulipajaroog kalakonserviga. Teen seda siis, kui olen kokkama laisk (10 minutit ahjus ja kogu pere on kõhu täis)

Retsept-abi, kui pole aega kokkamiseks või vastumeelsust. Lihtne ja kiire retsept kartuli ja kala...

Kharcho supp veiselihaga, klassikaline retsept
Kharcho supp veiselihaga, klassikaline retsept

Neile, kes armastavad Gruusia kööki ja rikkalikke suppe, on see retsept teie jaoks. Tõeline talve...

Instagram story viewer