Pärl odra pudru keetmine aeglases pliidis ei ole keeruline, sest selline köögiabiline on selleks mõeldud! Roog osutub mahlaseks, kuid mitte keedetud, väga maitsev ja rahuldust pakkuv. Võite täiendada vorstide, suitsutatud / küpsetatud või keedetud liha, kana, küüliku jms. Keedetud otra võib lisada erinevatesse salatitesse, küpseta sellest pajaroogasid.
Pidage meeles, et laudjas on kolmekordne suurus! Seetõttu lisage 1 osa odra juurde 3 osa kuuma vedelikku ja ideaaljuhul keeva veega, nii et tehnika ei raiskaks aega vee soojendamisele. Pudru aromaatsemaks muutmiseks võite multivarki kaussi lisada erinevaid maitseaineid ja maitsetaimi: kuivatatud jahvatatud küüslauk ja tüümian, maitsestada kana või liha.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Pärl oder - 250 g
Vesi - 750 ml
Sool - 0,5 tl
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama.
Sorteerige pärl oder, loputage mitu korda vees, kuni see muutub läbipaistvaks. Seejärel valage keeva veega ja jätke pooleks tunniks seisma - selle aja jooksul teravili paisub ja imab osa vedelikust, muutes selle kiiremini küpsema.
Seejärel tühjendage vesi, valage paisunud teraviljad multivarki kaussi ja lisage maitse järgi vürtse ja ürte, soola ja maitseaineid.
Vala keeva veega. Soovi korral saate muuta toiduvalmistamise variatsiooni, valades kõigepealt kaussi vett ja keetes seda ning lisades siis alles paisunud teravilja.
Aktiveerige multikookeri ekraanil režiim „Puder“ või „Küpsetamine“ 45–50 minutit, sulgege seade kaanega ja küpsetage otra umbes 5–7 minutit, seejärel avage see veidi ja kontrollige anuma sisu.
Sageli tekitab puder küpsetamise ajal ohtralt vahtu, nii et kui see juhtub, jäta õhk sisenemiseks lihtsalt kaas veidi avatuks. Segage otra ja küpsetage ülejäänud aeg.
Kui piiks kõlab, võite soovi korral pudrule lisada võid või seapekki (sealiha / hani). Segage kõik ettevaatlikult, katke seade kaanega ja laske toitel välja lülitada 15 minutit aurutamiseks.
Pange keedetud pärl odrapuder plaatidele ja serveerige kuumalt, kaunistatud värskete ürtidega.
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!