Piduliku laua jaoks valmistame erinevaid majoneesiga puhvisalateid. Täna teen ettepaneku mitmekesistada teie pidulikku menüüd ja valmistada elegantne malahhiidi käevõrusalat. See pole mitte ainult disainilt ilus, vaid ka väga rahuldav ja maitsev, teie külalised hindavad seda. Selles retseptis lisavad vürtsi kiivi ja Korea porgandid ning õrna maitse annavad kõva juust ja õun.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Kanafilee - 250 gr.
Kana munad - 4 tk.
Korea porgandid - 150 gr.
Kõva juust - 100 gr.
Majonees - 100 gr.
Kiivi - 3 tk.
Õun - 1 tk.
Samm-sammult retsept:
Valmistame vajalikud koostisosad vastavalt loendile. Võtke õun, mis pole liiga hapu. Kiivi salatiks ostes vali küpsed puuviljad. Pange siiski tähele, et liiga raskesti puudutatavad puuviljad annavad roogale ainult hapuka maitse ning üleküpsenud on liiga pehme koorida ja tükeldada.
Pese kanafilee, täidame selle külma veega. Soola ja keetke keetmise hetkest keskmisel kuumusel 25–30 minutit, seejärel eemaldage ja laske täielikult jahtuda. Kui teil on aega ja saate liha eelnevalt keeta, jätke see puljongisse jahtuma, nii et see on mahlasem.
Kana munad peseme hästi, täidame külma veega. Keeda keetmise hetkest 8–10 minutit. Siis laseme need kohe külma vette, pärast jahutamist puhastame need kestast.
Lõika jahtunud filee väikesteks kuubikuteks. Panime tühja klaasi taldrikule, panime selle ümber esimese kihi salatit - kana liha.
Määrige majoneesiga - sama teeme kõigi järgnevate kihtidega.
Teine kiht on Korea stiilis porgand. Esiteks pigistage see liigsest vedelikust välja, lõigake seejärel lühemateks tükkideks.
Kolmas kiht on keedetud munad, lõikasime need ka väikesteks kuubikuteks.
Järgmisena panime jämeda riiviga riivitud õuna. Loomulikult puhastame selle kõigepealt koorest ja seemnetest. Ärgem unustagem majoneesi.
Kolm kõva juustu keskmise riiviga, jaotage kogu käevõru.
Kaunistame salati viilutatud kiiviga teie äranägemise järgi. Koorige puuviljad, lõigake viiludeks. Kaunistuseks võite võtta terved ringid või pooled. Enne serveerimist laske nõul külmkapis 30–40 minutit tõmmata.
Meie maitsev ja ilus malahhiidi käevõru salat on valmis. Serveerime lauale.
Head isu!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!